יום חמישי, 3 בנובמבר 2011

קפה בסין, כמה כוסות קפה שותים בסין? כול מה שרציתם לדעת על קפה בסין, בתי קפה וצריכת קפה בסין.

קפה בסין, כמה כוסות קפה בממוצע שותים בסין? האם בתי קפה פופולריים בסין? למרות הפוטנציאל המטורף וקצב הגידול המדהים בפתיחת סניפי סטארבאקס בסין, אפשר לומר בודאות שטקס שתיית התה עדיין מוביל ובגדול. אל תיתנו למספרים לבלבל אתכם. הסינים מעדיפים תה. נקודה. לשם השוואה, בפינלנד שותים בממוצע 1459 כוסות קפה. ביפן שותים בממוצע 360 כוסות קפה ובדרום קוריאה 140 כוסות קפה. ממוצע הצריכה של קפה בסין עומד על 5 כוסות בשנה. כנראה שמיליארד סינים טועים. למה הסינים מעדיפים תה? ננסה לענות על השאלה המורכבת הזאת. קפה הוא סמל לתרבות צריכה מערבית. הוא מסמל פתיחות, חדשנות ונטייה לחיים אורבניים. חלק מצרכני הקפה המובהקים בסין הם סטודנטים ואנשי עסקים שחזרו משנות שהיה במערב, באירופה ובארה"ב. הם הביאו איתם הרגלי צריכה שמאפיינים חברת שפע. הקפה הוא בהחלט חלק מזה. דרך אגב, הסינים מעדיפים קפה נמס. זה נוח ופשוט להכנה. קפה נמס זמין יותר בסין מקפה טרי. נסטלה שולטת בשוק הזה ומעורבת גם בגידול מטעי קפה במחוז יונאן.




על פי הרפואה הסינית פולי הקפה מסייעים לויסות פעולת הכבד, טיהור כיס המרה מרעלים ומניעת אבנים בכליות. אבל כמשקה, אין ספק שהסינים מעדיפים את התה. ההיסטוריה של הקפה בסין מרובת תהפוכות. זה התחיל במאה התשע עשרה כשמיסיונרים מערביים הגיעו לשנחאי, פריז של המזרח הרחוק והביאו איתם את תרבות שתיית הקפה. בתי קפה נפתחו בשנחאי והיוו מרכז למפגשים עסקיים בלב המזרח. בשנת 1949 עם עלייתו של מאו והקומוניסטים לשלטון, נסגרו בתי הקפה בשנחאי שהיוו סמל לשחיתות וניוון. בשנות השמונים התחילו להיפתח בתי קפה בערים הגדולות, שנחאי, ביינג'ינג וגאונדזו. אפשר לומר שזה חלק מההשפעה של התרבות המערבית על סין. סניפים של סטארבאקס, סאבווי, האוטבק ופאפה ג'ון מנחילים לצעירים הסינים, הצמאים לחידושים את הטעם של אמריקה. זה שמעניין בתרבות הצריכה הזאת. הסינים לא צורכים קפה בגלל הטעם. הם עושים את זה בין היתר בגלל סגנון חיים. אם טקס שתיית התה בבתי התה המסורתיים הוא איטי ומסורתי, הקפה הוא סמל לאימוץ אורח חיים מערבי, מהיר ועצבני. למרות המעורבות של מותגי ענק בינלאומיים וקצב גידול מרשים במיוחד, עדיין לא נרשמה התלהבות גורפת. 5 כוסות קפה בממוצע לשנה, הם אולי פוטנציאל אדיר, אבל נכון להיום, רק בחזקת פוטנציאל.





האם הסינים יעברו לצריכת קפה? הסיכוי קלוש. גם בגלל המחיר וגם בגלל הטעם. ועל זה כול חובבי הקפה בעולם יכולים לברך. כי אם זה יקרה, כול המכורים לקפה באירופה ובארה"ב ישלמו על זה ביוקר. עד כאן להפעם. רוצים עוד מאמרים מעניינים על קפה? דפדפו בין דפי הבלוג וקבלו עשרות מאמרים על קפה בישראל ובעולם.


יום רביעי, 26 באוקטובר 2011

40 להיטים עם איזכורים למילה קפה, אלף ואחת דרכים לשיר על קפה. ביטלס, רד הוט צ'ילי פפר, גרין דיי, פינק, ברוס ספרינגסטין ובוב מארלי זורמים עם זה

40 להיטים עם איזכורים למילה קפה, כוס קפה. אלף ואחת דרכים לשיר על קפה. מסע מוסיקלי בטעם של עוד. ביטלס, ברוס ספרינגסטין, בוב דילן, פרינס, ביסטי בוייס, יו-2, קרלי סיימון, אלביס, פרנק סינטרה, הקרנבריס, יורוסמיט, רד הוט צ'ילי פפר, גרין דיי ובוב מארלי זורמים עם כוס קפה. זמרים, זמרות, להקות, רוק כבד, פאנקי, פופ, רוק, קאונטרי, ראפ, ג'אז, בלוז, משנות החמישים ועד היום, כול סגנון שתרצו, כמעט כול זמר מפורסם, כמעט כול להקה, שרו וישירו על קפה. מה שמדהים בקליפ שמצאנו ואתם יכולים לצפות בו, הוא שכול מבצע הלך לכיוון אחר. מסתבר שגם אם מדובר בכוס קפה, עדיין תמצאו אלף ואחת דרכים לשיר על קפה. אלף ואחת סגנונות שמה שמאחד את כולם זה שיר אהבה לקפה. וזה מבלי להזכיר את קפה אצל ברטה ואת קפה טורקי. שיהיה לכם יום נפלא. ואל תשכחו לקפוץ לביקור.














יום שני, 24 באוקטובר 2011

שיא גינס 12000 כוסות אספרסו בשעה. כמה כוסות זה יוצא בשניה אחת? דיווח מפסטיבל הקפה בלונדון

שיא גינס נשבר בלונדון. אפריל 2011, 12000 כוסות אספרסו נמזגות בשעה אחת בלבד בפסטיבל הקפה בלונדון. 12000 כוסות קפה. אם עד היום חשבתם שהאנגלים אלופי העולם בשתיית תה, טעיתם. האנגלים כבר מזמן זיהו את הטרנד החדש ועברו לאספרסו. שיא גינס נשבר בפסטיבל הקפה בלונדון, אפריל 2011. מסתבר שהאנגלים יכולים לזרום גם עם אספרסו ולא רק עם תה. זה שווה איזכור. כמה כוסות קפה זה יוצא בדקה? כמה ברמנים היו צריכים למזוג את הכוסות? מעניין מה מיקי קריספי היה אומר על זה? הוא בטח היה מזמין את מלכת אנגליה לשתות איזה אספרסו כפול. אז עכשיו זה רשמי, בירת האספרסו המהיר היא לונדון.









יום ראשון, 9 באוקטובר 2011

בתי קפה | האבולוציה של בתי הקפה. בית הקפה הראשון בעולם. מי המציא את הטיפ? ואיך קראו למכונת האספרסו הראשונה בעולם?

היום זה נשמע מובן מאליו. נכנסים לבית קפה, מזמינים קפה, מנת קינוחים או ארוחה, משלמים, משאירים טיפ וזורמים הלאה. בית הקפה בקונספט המוכר לכם לא התחיל במאה הזאת וגם לא במאה הקודמת. מתי ואיפה התחיל לראשונה הקונספט של בית קפה? KIVA HAN , זה היה שמו של בית הקפה הראשון בעולם שנפתח באיסטנבול, טורקיה בשנת 1475. אם ביקרתם בטורקיה וישבתם בבית קפה מקומי באנטליה או באיסטנבול, זה פחות או יותר הקונספט המקורי. בטורקיה המוסלמית, לקפה הייתה חשיבות עליונה. אשה הייתה רשאית להתגרש מבעלה אם לא הצליח לספק לה קפה בכמות מכובדת. הרעיון לעטר את הקפה בקצף הפך לאופנתי בשנת 1529. וינה נכבשה על ידי הצבא הטורקי וההשפעה המבורכת של הקפה הגיעה גם לקיסרות האוסטרית. בית הקפה בוינה זרם עם הקונספט הטורקי והוסיף לו את האופציה לעוגות וקינוחים כתוספת לקפה.





אנחנו ממשיכים בדרך הקפה ומגיעים בשנת 1652 לאנגליה. גם כאן הרעיון לפתוח בית קפה הגיע איך לא, בהשפעת הטורקים. עולם קטן. פייסבוק עוד לא היה אז, אבל זה לא אומר שאי אפשר לקדם רעיון בכול העולם. בית הקפה האנגלי היה הראשון שהחל לעשות שימוש ב"טיפים". כוס עם הכיתוב: "כדי להבטיח שירות מהיר", הוצגה ליד הקופה ואיפשרה שירות מהיר, עוקף תורים. האנגלים כינו בתי קפה בשם: "אוניברסיטאות של פני". משום שזה היה המחיר של כוס קפה. בית הקפה האנגלי שימש נקודת מפגש לאנשי עסקים וסוחרים שהחליפו מידע אגב שתיית קפה. מאנגליה נדד הקונספט של בית קפה לשאר חלקי אירופה. 1654 איטלקים מתחילים ליהנות מהטעם המשובח של כוס קפה, זה ייקח להם כמעט 300 שנה להפוך למעצמת קפה משובח. הצרפתים מתחילים ליהנות מניחוחות קפה בשנת 1672. גרמניה מצטרפת ללוגמי הקפה בשנת 1673. בית הקפה הראשון בניו יורק נפתח בשנת 1792. וגם כאן, כמו באנגליה, שירת בעיקר את הקהילה העסקית. בשנת 1946 פיתח גאג'יה את מכונת האספרסו המסחרית ואלפי איטלקים התחילו להעריך את טעמו המשובח של קפה אספרסו בלחץ קיטור כפי שהוא מוכר לנו. כיום, הקונספט של בתי קפה התרחב ורוב בתי הקפה בארץ ובעולם מגישים ארוחות בוקר וצהריים, בנוסף לתפריט העוגות והקינוחים המסורתי. מוגש בחסות: רשת קפה קפה.






יום ראשון, 25 בספטמבר 2011

שנה טובה לאלה שיש להם חצי שעה ביום ואפילו קצת יותר לפנק את עצמם. שנה טובה ומבורכת מרשת קפה קפה

שנה טובה לכול אלה שיש להם חצי שעה ביום ואפילו קצת יותר לפנק את עצמם. שנה טובה לאוהבים שנפגשים בבתי הקפה שלנו. שנה טובה לכול מי שקבע דייט ראשון וזרם איתו הכי רחוק שאפשר. שנה טובה לקוראי העיתונים שלא מפספסים אף כותרת. שנה טובה לאמהות הצעירות שמגיעות עם התינוק ומוצאות פינה רגועה ושלווה. שנה טובה לאמהות שבדרך שקבעו פגישה עם החברה הכי טובה, רק כדי לספר שהן בהריון. שנה טובה לאנשי העסקים שחוזרים אלינו וממשיכים לסגור עסקאות בלי הפסקה. שנה טובה לנשואים באושר שמתדלקים זוגיות ומטפחים את האהבה 24/7. שנה טובה לממהרים שהגיעו רק בשביל אספרסו קצר וסודה בצד. שנה טובה למשפחות שמוצאות בתפריט שלנו טעם מיוחד לכול אחד. שנה טובה ללקוחות הקבועים שמתחילים אצלנו את היום. שנה טובה ללקוחות שעברו במקרה והחליטו להישאר. שנה טובה לחברות הכי טובות שהפכו את בית הקפה שלנו לבית. שנה טובה לכול מי שבחר בנו ונתן לנו הזדמנות להעניק לו לפחות 30 דקות של הנאה על בסיס יומי. שנה טובה לעובדים המסורים שלנו שבלעדיהם היה קשה לנו וגם לכם ליהנות מהאווירה ומאיכות השירות. שנה טובה לקוראים הקבועים של הבלוג שלנו. שנה טובה למכורים לפייסבוק, שנה טובה למצייצים בטוויטר. שנה טובה לאלה שחייבים לעדכן סטטוס מבית הקפה שלנו. שנה טובה לכול מי שמאמין שאפשר לפתוח כול בוקר עם חיוך ולשרת מאות אלפי לקוחות מרוצים. באהבה, רשת קפה קפה










יום רביעי, 7 בספטמבר 2011

קפה עם אל פצ'ינו. הזמנה אישית לקפה. אל פצ'ינו בפרסומת לקפה ויטוריה. במאי בארי לוינסון, מפיק: רידלי סקוט.

קפה עם אל פצ'ינו. פרסומת לקפה Vittoria עם אל פצ'ינו. הקונספט: אנחנו מבינים בקפה. ביוטיוב רצות אלפי פרסומות לקפה. למה בחרנו דווקא בפרסומת הזאת של אל פצ'ינו? כי מי שאוהב קפה יתאהב במקבץ סרטוני הפרסומת האלה. אל פצ'ינו ( הסנדק, פני צלקת, ניחוח אישה ) מביא עדות אופי כמו שרק שחקן אופי יכול להביא. הוא מניח את כול כובד משקלו על קפה אוסטרלי. קפה ויטוריה, מותג הקפה מספר 1 באוסטרליה. הציניקנים יכולים להגיד, בטח, שילמו לו על זה. אבל זה לא נראה כך. זה לא עוד פריזנטור שהגיע ליום עבודה. זה שחקן ממוצא איטלקי שמספר סיפור על קפה מזווית מאוד אישית. אל פצ'ינו יודע ללעוס את הטקסט ולהגיש אותו למצלמה כמו שף מיומן במסעדת גורמה. זו הנינוחות, היכולת להעביר לך משהו מעבר למילים. זו האינטימיות שאל פצ'ינו מצליח לשדר לאורך סרטון פרסומת קצר.

סגנון הצילום דוקומנטרי, צילומי שחור לבן משולבים בצילומי צבע בגוון זהב. סדרת הסרטונים מוגשים כמו כתבה המשלבת ראיון עם אל פצ'ינו. למרות העובדה שמדובר בפרסומת, השאיפה היא למדד אמינות גבוה מאוד. הבמאי בארי לוינסון ( בוקר טוב ויאטנם, איש הגשם ) מצליח להוציא מאל פצ'ינו סגנון נקי ומלוטש. RSA חברת ההפקה של הבמאי רידלי סקוט ( גלדיאטור, בלייד ראנר, הנוסע השמיני, תלמה ולואיז ) מעניקה לבמאי בארי לוינסון תנאים של מגרש ביתי. רידלי סקוט ידוע כבמאי המצטיין בעיצוב וחתום על האמירה: "העיצוב הוא המסר". חדי העין יבחינו בפרסומת בבית הקפה המיתולוגי ברובע סוהו בנוי יורק: VESUVIO. כששני במאים בסדר גודל כזה נפגשים על סט אחד, התוצאה מרשימה בדיוק ובפשטות שלה. אנחנו מדברים על קפה. ניחוח קפה שמלווה את חייו של אל פצ'ינו כאדם וכשחקן. אל פצ'ינו חושף בפנינו את תשוקתו לקפה. הוא עושה זאת בעורמה של שחקן מנוסה המכיר את כללי הטקס: הוא לא לוחץ, הוא פשוט שם. מבטא את התחושות שלו. זו סדרת סרטונים שמבויימת ברגישות ובאומץ. היא בולטת בעיקר בגלל היכולת ליצור אווירה אותנטית שמתחברת לקפה ויטוריה. 

הכול אישי בפרסומת. כול שורה מוגשת בטבעיות מעוררת הערצה. כשאל פצ'ינו אומר: "אני שותה את הקפה שלי בלי סוכר, כי אני לא רוצה להעליב אותו. אתה מעליב קפה טוב אם אתה שם בו סוכר". אתה מבין כמה שזה אישי. זה פשוט, זה חם, זה אנושי וזה נוגע. התעוזה עוברת בין השורות. שחקן מעיד באופן ישיר על קפה ויטוריה והופך לסוכן המכירות של החברה. את זה לא כול פריזנטור יכול לעשות. התוצאה מרשימה ומשכנעת.

















יום שני, 5 בספטמבר 2011

אגם גרדה איטליה. הזמנה לשייט בתי קפה מסביב לעיירות לחופו של אגם גרדה. טיפים לשייט בלתי נשכח בעיירות הציוריות מסביב לאגם גרדה.

אגם גרדה הוא יעד מועדף על ידי ישראלים שמחליטים לנפוש בצפון איטליה. בדרך לגרדה לנד עם הילדים אפשר לעצור בעיירה הדרומית פסצ'יירה דל גרדה. זוהי נקודת המוצא לשייט בלתי נשכח מסביב לבתי הקפה בעיירות הקטנות השוכנות לחופו של האגם. אם אתם עם ילדים, אין בעיה, אתם יכולים להבטיח להם מסע קולינרי בלתי נשכח בעקבות הגלידות הכי טובות באירופה. מתחילים את השייט בחניון המוסדר בעיירה הציורית פסצ'יירה דל גרדה. סעו עם הכביש עד לאגם ואל תפספסו את החניון בתשלום הצמוד לאגם. השאירו את הרכב ותתקדמו לכיוון הרציף ממול. אוניות תיירים ומעבורות יוצאות מכאן בתדירות די גבוהה יחסית במשך היום. היתרון בשייט כזה שאתם מתקדמים מתחנה לתחנה. בכול תחנה יעמדו לרשותכם כעשרים דקות עד שעה עד להגעת המעבורת הבאה. המלצה, התחילו את השייט לכיוון הצד המזרחי של האגם. קנו כרטיסים לברדולינו, מרחק 25 דקות שייט. בתי קפה ממוקמים בצמוד למעגן המעבורות. כך שאין סיכוי לפספס את המעבורת שלכם. אם אתם קצרים בזמן לכו על אספרסו קצר וסודה ותהנו מהבריזה. אם יש לכם מספיק זמן, לכו על מנות הגלידה הנדיבות שבתפריט. כול בית קפה מתחרה בצלחות מעוצבות ומגרות ובספק אם תעמדו בפיתוי.




אם הילדים מנדנדים, לכו על היעד הבא, הנקודה הצפונית ביותר באגם, ריבה דל גרדה, עיירה מועדפת על חובבי גלשני רוח. גם כאן, תוכלו ליהנות משפע של בתי קפה הממוקמים קרוב לשפת האגם. את הנוף המדהים והבלתי נשכח תקבלו חינם. קנו כרטיסים לעיירה סאלו, עיירה פסטורלית בצבעי פסטל שהוקמה על ידי מוסוליני בשנת 1943. גם כאן אתם כבר מכירים את השיטה. יורדים מהמעבורת ותופשים ראש טוב באחד מבתי הקפה שקרובים לרציף. היעד הבא, סירמיונה, עיירה ציורית שהרבה אמנים, סלבריטאים ואנשי תקשורת אוהבים לנפוש בה. זה לא אומר שאתם תצליחו לזהות אותם, אבל זה בהחלט משפיע על האווירה. המבצר העתיק ובתי האבן מתקופת ימי הביניים מזמינים לסיור ברחובות הקטנים. גם כאן, שווה לתפוס מקום באחד מבתי הקפה המשקיפים על האגם. אתם לא חייבים לחזור במעבורת את שתי התחנות הבאות ואפשר לסיים את הטיול בטיול רגלי לאורך הטיילת על שפת האגם לכיוון פסצ'יירה דל גרדה. 






יום שבת, 3 בספטמבר 2011

מכורים לקפה? כול מה שרציתם לדעת על קפה, קפאין ותשוקה למשקה המעורר הזה

מכורים לקפה? כול מה שרציתם לדעת על קפה, קפאין ותשוקה למשקה המעורר הזה. כול יום העולם צורך 300 טון קפאין. המדינה המובילה בצריכת הקפה היא ארה"ב. באירופה, המדינות המובילות בצריכת קפה הן: הולנד, דנמרק, איסלנד, נורבגיה ואלופת העולם פינלנד. כדי להכין כוס אספרסו אחת צריך כ-40 פולי קפה. למה שיחי הקפה מייצרים קפאין? פשוט מאוד, כדי להתגונן מפני חרקים שתוקפים אותם. הקפאין מעורר ייצור דופמין ומסייע בהתמודדות עם כאבי ראש. הוא מחדד את הזכרון, מעורר ונחשב למשקה החברתי ביותר. וזה לא כולל את כוס התה של מלכת אנגליה. קפאין יכול לסייע לכם להתמודד עם מחלות לב ופרקניסון. קפה הוא בעצם המשקה הפופולרי ביותר בעולם. מיליוני בתי קפה בעולם מהווים הזדמנות מצויינת למיליוני בני אדם ליהנות מהמשקה המעורר הזה במגוון טעמים וסגנונות. האיטלקים מכורים לאספרסו קצר וסודה בצד. האמריקאים מכורים לקפה מפרקולטור. הישראלים אוהבים את כול סוגי הקפה: אספרסו, קאפוצ'ינו, אמריקנו, לאטה, אייס קפה, מקיאטו, טורקי וקפה בוץ. צפו בסרטון הזה ואם בא לכם הוספנו קינוח סרטון אחד מסדרת האינטרנט שלנו.









יום רביעי, 31 באוגוסט 2011

מקינטה אהובתי. שיר אהבה למקינטה שמיליוני איטלקים וגם ישראלים לא פותחים את הבוקר בלי טקס הכנת קפה איתה

מקינטה אהובתי. שיר אהבה למקינטה שמיליוני איטלקים וחובבי קפה מושבעים לא פותחים את הבוקר בלי טקס הכנת קפה איתה. הפוסט הזה מוקדש למי שמכור לטקס החושני של הכנת קפה עם מקינטה. ההכנה הנכונה מתחילה ביחסים מדודים בקפידה בין המים לקפה. כפית קפה לכול כוס אספרסו. אם רוצים אספרסו חזק, אז אפשר לתדלק עם שתי כפיות. לא צריך דוקטורט כדי לקבוע את כמות המים. במקינטות של ביאלטי, הרולס רוייס של המקינטות תמצאו קו מדידה בתוך מיכל המים המסמן את נקודת הייחוס של הכמות. אתם בטח אומרים לעצמכם, יש כאן סתירה, איך רשת קפה קפה ממליצה על מכשיר להכנת קפה בבית? אין כאן סתירה. דווקא בגלל שאנחנו רשת בתי קפה, אנחנו מודעים לאהבה הגדולה שיש לאנשים למשקה האצילי הזה גם בבית. בלי לחץ קיטור ממכונת אספרסו, אלא פשוט, חזק, מבעבע על הגז. מפיץ ניחוחות של קפה טרי שמתפשט בבית. מאפשר לכול אדם שפוי במדינה הזאת לפתוח את הבוקר ולהירגע רק מצלילי הביעבוע שנשמעים במטבח. הכול בשליטה.


תגידו תודה לאלפונסו ביאלטי, זה האיש שאיפשר לעונג הצרוף הזה של הכנת קפה לקרות בכול בית איטלקי ובכול בית של חובבי קפה בעולם. אם אין לכם מקינטה לא תבינו את החוויה. מדובר בטקס כמעט דתי. יש אנשים שלא יכולים בלי המקינטה שלהם. עדות לחך המעודן שלהם וליכולת להבדיל בין סתם קפה בוץ לקפה שבושל במקינטה. יחי ההבדל הגדול. קפה במקינטה הוא מה שמבדיל בין ישראלי אסלי לישראלי שהציץ לתרבות הקפה האיטלקי ונפגע. פגיעה ישירה אפשר לומר. מאחורי כול מקינטה מסתובב סיפור. כותב שורות אלה רכש את המקינטה שלו במהלך טיול משפחתי, בחנות כלבו בעיירה נידחת על שפת אגם ברצ'יאנו, 47 ק"מ מרומא. זאת היא שבחרה בו, ישבה על מדף בחנות ליד צעצועים, כלי עבודה, מנגלים ופרחים מפלסטיק. זאת הייתה אהבה ממבט ראשון.




יום רביעי, 15 ביוני 2011

קפה קפה ביוטיוב ערוץ הוידאו של קפה קפה חוצה את רף 200,000 צפיות תוך 3 שבועות. אושר גדול

קפה קפה ערוץ הוידאו של קפה קפה באינטרנט. שף אחד פרוע, אלמנה חובבת סיגרים, שני סוכני מוסד, זמר ים תיכוני והסוכנת הביצ'ית שלו הצליחו לגרום לנו אושר גדול. יש לנו סיבה טובה לחגוג. ערוץ הוידאו של קפה קפה מדגדג את הגולשים וגורם להם להטיס את הסרטונים בין החברים, אחרת קשה להסביר איך הגענו תוך 3 שבועות ל-200,000 צפיות. אז מי אמר שאי אפשר ליצור סדרה מצחיקה דוברת עברית ביוטיוב? ההנאה שלנו היא לראות את הפנים המחייכות של הלקוחות כשהם צופים בסרטונים. זאת גם הדרך שלנו לומר תודה לסניפי קפה קפה ברחבי ישראל, הסדרה הזאת היא בשבילכם. כדי שגם לכם תהיה סיבה טובה להתגאות. קחו את הסרטונים, שלבו אותם בדפי הפרופיל העסקי בפייסבוק, העבירו אותה במיילים לחברים, כדי שלכולם תהי סיבה טובה לחייך.



לכול החברים, המעריצים, הלקוחות והגולשים, אלה שכבר התמכרו לפרקים הקצרים והמטריפים של סדרת סרטוני הוידאו של רשת קפה קפה שרצים באינטרנט, קבלו דגימה מהסדרה הכי מצחיקה ביוטיוב.3 סרטונים של מיקי קריספי וחבורת קפה קפה. ואל תשכחו: החיים נפגשים בקפה קפה.



רוצים לצפות בסרטונים נוספים מסדרת האינטרנט של קפה קפה? הקלידו קפה קפה ביוטיוב ותגיעו לדף תוצאות הכולל עשרות סרטונים. חפשו את מיקי קריספי ביוטיוב או בגוגל. שלום שלום וקפה קפה.



יום שני, 30 במאי 2011

קפה קפה סדרת הוידאו הכי מצחיקה באינטרנט. החיים נפגשים בקפה קפה, עוד סרטונים שווים שיעשו לכם את היום

קפה קפה סדרת וידאו ביוטיוב. אנחנו מודים, לא יכולנו להתאפק. היינו חייבים להציג בפניכם עוד סרטונים מצחיקים בסדרה הכי שווה באינטרנט. והפעם, סוזי צ'רנוביל, אלמנה חובבת סיגרים קובניים יוצאת לדייט עם פטריק סוויזי וזה עוד לא הכול. שני סוכני מוסד טסים לביירות לחטוף זמר מרוקאי כדי שישיר דואט עם ראש המוסד. יכול להיות שגיא פינס עוד יעשה על זה אייטם. זה קורה בבית הקפה של מיקי קריספי השף הבינלאומי הכי פרוע באינטרנט. מיקי קריספי האיש והאגדה יארח אתכם בערוץ הוידאו שלו. בתי קפה הם נקודות מפגש בין טיפוסים שונים. בסדרת הוידאו של קפה קפה ניסינו ליצור אווירה צעירה ומקורית שמאפיינת אותנו. אחרי הכול, אנחנו כרשת מאמינים שהלקוח צריך לעבור חוויה מהנה בכול ביקור ברשת. וזה כולל גם ביקור בבלוג שלנו באינטרנט. רוצים לראות עוד סרטונים? הקלידו בגוגל או ביוטיוב: מיקי קריספי, ותגיעו לכול הסרטונים בסדרת האינטרנט הכי קרועה ביוטיוב.






יום ראשון, 22 במאי 2011

שני סוכני מוסד, זמר מזרחי, הסוכנת הביצ'ית שלו ואלמנה חובבת סיגרים קובניים נפגשים בבית קפה.

זה נשמע כמו בדיחה טובה. אבל זה הרבה יותר מבדיחה. מדובר בסדרה ויראלית חדשה שהשקנו במהלך חודש מאי בערוץ הוידאו החדש של רשת קפה קפה ביוטיוב. הקונספט: החיים נפגשים בקפה קפה. אם עוד לא נכנסתם, שווה לראות את הסרטונים בסדרה. רוצים את המתכון? לקחנו שף אחד פרוע וחסר גבולות, הצמדנו לו חבורה מטורללת של בובות כף יד ויצאנו למסע אינטרנטי מרתק. העיקרון המנחה בסדרה הוא נדיבות בתוכן. בתי קפה הם זירה מצויינת למפגש בין אנשים. אנחנו רוצים שהגולשים יכירו את הערכים של רשת קפה קפה באמצעות הומור. זה בפירוש לא ניסיון להחדיר מסרים שיווקיים. אין לנו כוונות להאכיל את הגולשים בתוכן שיווקי. בנינו מהלך ארוך טווח שמעניק לגולשים הזדמנות להכיר אותנו באמצעות מהלך אסטרטגי שהוא בידור נטו. כ-30 סרטונים יעלו בערוץ הוידאו של רשת קפה קפה ביוטיוב. כול סרטון הוא סיפור בפני עצמו. מיקי קריספי, השף הבינלאומי שלנו מוביל את הסרטונים עם כריזמה של דוגמן תחתונים קרואטי.



הסגנון קומי, קליל עד חצוף. הפירגון מגיע על איכות ההפקה ועל ההשקעה בתוכן. אנחנו רוצים שתכירו אותנו כרשת בתי קפה, נועזת, מקורית ומחדשת. אנחנו מוכנים לעשות הכול כדי להעניק לכם רגעים קטנים של הנאה, בדיוק כמו הישיבה בבתי הקפה של הרשת. הסיפורים מקוריים, קצרים, מצחיקים, חצופים וקלילים. הדמויות יגעו בכם, אנחנו מבטיחים. קבלו את נדב שאקלברג ויובב כידון, שני סוכני מוסד בדרך לעוד משימה סודית, הזמיר המזרחי צ'רלי אבו עגלה והסוכנת הביצ'ית שלו שרונה בוטוקס והאלמנה חובבת הסיגרים, סוזי צ'רנוביל. היכנסו לערוץ הוידאו של רשת קפה קפה ביוטיוב ותעבירו את זה הלאה.



יום חמישי, 19 במאי 2011

מי שיכנע את השף של מלכת אנגליה לבשל בעירום? נעים מאוד, מיקי קריספי, השף הכי פרוע באינטרנט

מי שיכנע את השף של מלכת אנגליה לבשל בעירום? נעים מאוד מיקי קריספי, השף החדש של רשת קפה קפה. אל תבקשו ממני לבשל בעירום, כי אני לא מוכר את הגוף שלי בשביל פרסום. דוגמניות טוחנות אצלי עלי חסה על הגריל. כמה פעמים יצא לכם לפגוש אותי? האמת היא שאף פעם. אני חדש בסביבה.


מישל אובמה חולה על הצ'ולנט שלי. סרקוזי חבר טוב שלי. קרלה ברוני חולה על הבאגט שלי והבת של אנגלה מרקל מטורפת על הג'חנון שלי. הגעתי לישראל מסיבוב הופעות בינלאומי. תוכלו לפגוש אותי בסדרת וידאו חדשה ביוטיוב. אני מעביר משמרות במטבח, בין הכנת קינוחים לברלוסקוני ופסטה עם פטריות פורטובלו לסנדק של נאפולי. אם נשארתי בחיים כנראה שזה היה טעים. הגיע הזמן שתפסיקו לנגב ותתחילו לאכול כי חומוס צ'יפס סלט לא קיבל אישור ממדריך מישלן, אפילו כוכבית הם לא נתנו על זה. הבאתי כמה מהחברים הכי טובים שלי. נדב שאקלברג ויובב כידון, שני סוכני מוסד שנפגשים אצלי בבית הקפה בין חיסול לחיסול. בתי קפה הם זירה מצוינת למפגש בין צ'רלי אבו עגלה הזמיר המזרחי והסוכנת הביצ'ית שלו שרונה בוטוקס. תקפצו לביקור בערוץ הוידאו שלי ביוטיוב וגם אתם תוכלו לפגוש את סוזי צ'רנוביל אלמנה אכזרית עם סיגר קובני עצבני. רוצים ביס ממיקי? חפשו אותי בפייסבוק, תנו לי בלייק, תעבירו את זה הלאה. החיים נפגשים בקפה קפה. כול יום תוכלו לראות סרטון חדש שלי. תזכרו את השם הזה, מיקי קריספי, קריספי כמו צ'יפס הולנדי וסקסי כמו דוגמן תחתונים קרואטי. אם ישאלו אתכם אם אנחנו מכירים, אל תשכחו לצטט אותי: אם אין לחם, תאכלו גורמה. שלום שלום וקפה קפה.



יום שלישי, 22 במרץ 2011

סן פרנסיסקו | מדריך אתרי הסרטים של סן פרנסיסקו משולב בהמלצות לבתי קפה מפורסמים. טיפים והמלצות לבילויים בסן פרנסיסקו, קליפורניה, ארה"ב

סן פרנסיסקו | סן פרנסיסקו מהסרטים. מדריך אתרי הסרטים של סן פרנסיסקו משולב בהמלצות לבתי קפה מפורסמים. טיפים והמלצות לבילויים בסן פרנסיסקו, קליפורניה, ארה"ב. כול מה שרציתם לדעת על העיר הרביעית בגודלה בקליפורניה. סן פרנסיסקו היא גן עדן לארכיטקטים ולשוחרי תרבות. השילוב בין אדריכלות ויקטוריאנית לאדריכלות מודרנית הופך אותה לעיר מרתקת. המבנה הטופוגרפי כולל כחמישים גבעות עליהם בנויה העיר. סיור רגלי בסן פרנסיסקו יחשוף אתכם לאחת מן הערים המצולמות ביותר בקולנוע. הנה רשימה חלקית של סרטים שצולמו בסן פרנסיסקו. הבריחה מאלקטרז, הציפורים של היצ'קוק, השיחה של קופולה, הארי המזוהם, אמריקן גרפיטי, האישה באדום, גברת דאוטפייר, צ'יינטהאון ובוליט. מי לא זוכר את סצנות המרדף המופלאות בסרט בוליט. קלסיקה מצוטטת בעשרות סרטי מרדף שצולמו בעיר. אז הנה זה מתחיל ותזכרו את הכלל החשוב ביותר בסן פרנסיסקו. בסוף כול עליה, תמיד מחכה ירידה.


אין לנו עניין להגביל אתכם או להכתיב לכם סיור כזה או אחר. בפוסט הזה תמצאו רשימת בתי קפה מומלצים שיעזרו לכם להעביר את הזמן בקצב הנכון. בתי קפה שיפגישו אתכם עם מי שחי בעיר. אנשים מקסימים ופתוחים. רביצה בבית קפה תעזור לכם לקלוט את האווירה בעיר בדרך ישירה, בלי ציטוטים שחוקים ממדריכי תיור. נתחיל בבית קפה מעניין ברחוב מינט. קפה בלו באטל (קפה הבקבוק הכחול) – רחוב מינט 66 סן פרנסיסקו. הקפה ממוקם בפינת הרחובות מינט וג'סי תזהו אותו לפי החלונות הגדולים בצבע לבן. אפשר לתפוש מקום מול החלונות וליהנות מן הנוף האנושי שחולף ברחוב. שיטת הכנת הקפה מקורית. תערובות קפה בתוך בקבוקי זכוכית נמזגות לתוך קנקנים ומוגשות לשולחן. זה לא האספרסו מהבית. בקפה בלו באטל מכינים תערובות קפה שיצליחו להפתיע ולענג אתכם. שווה ביקור רק כדי להיחשף לטעמים שבית הקפה הזה מציע.



קופי בר – רח' ברייאנט 1890 שכונת פוטררו היל, סן פרנסיסקו. למי שמתגעגע לקפה באווירה מעוצבת, החצר המזמינה של קופי בר תעשה את העבודה. היא קטנה וקומפקטית ומציעה מפגש מקומי עם האנשים והשמש הכי מלטפת באמריקה. גם החלל הפנימי לא מאכזב. תיקרה גבוהה ועיצוב תעשייתי משולב בריהוט מעץ חם מעניק לבית הקפה תחושת ביתיות בלתי מאכזבת. אל תדאגו, לא נופלים במקומות כאלה. קצת פתיחות ואתם יכולים ליהנות מחוויית קפה אנין מבוליביה וגוואטמלה שתשאיר לכם זיכרון מריר מתוק. שני שותפים אחראים לאווירה במקום, ג'ייסון ולואיג'י. כמו הרבה בתי קפה בסן פרנסיסקו, גם כאן, הקשרים החברתיים של הבעלים יוצרים את האווירה. אמנים, אנשי רוח, אנשי הייטק מתוחכמים מייצרים אווירה של חברה סגורה. אבל זה רק לכאורה. התפריט המשולב והקפה האיכותי יגרמו לכם לרצות לחזור לכאן במהלך הטיול שלכם.



קפה פור בארל (ארבע חביות) – רח' ולנסיה 375 , שכונת מישיין (מיסיון) סן פרנסיסקו. גם כאן העיצוב עושה את ההבדל. תקרות גבוהות עם קורות עץ חשופים, בר עץ ענק ואווירה של מבשלת קפה אותנטית. על אחד הקירות פוחלצים של ראשי חזירים. לא זה לא פונדק ציידים, אבל בסן פרנסיסקו, המעצבים נוטלים לעצמם את החופש לעצב בלי מגבלות של תכתיב סגנוני כזה או אחר. אתם לא צריכים יותר כדי לחוות תחושה של אווירה מקומית. קשה למצוא מקומות כאלה בישראל. גם הקפה כאן שווה את המאמץ. העניין שתגלו בתערובות הקפה המקוריות עלול לגרום לכם להתמכרות. התפריט גם הוא מצויין ויכול להוות אופציה נהדרת לפתיחה מוקדמת של בוקר או לברנץ מאוחר. 30 מוסדות פיננסיים פזורים בעיר, כך שהעושר הזה בפירוש בא לידי ביטוי באנשים שתפגשו. אנשי שוק ההון מתוחכמים שיכולים להרשות לעצמם להתענג על חיים בלי דאגות.



קפה הפי-סנטר – רח' האריסון 764, שכונת סומה, סן פרנסיסקו. אל תתנו לעיצוב האורבני והפשוט להטעות אתכם. למרות שהמקום נפתח רק לפני 3 שנים, המטרה היא ליצור עבור הלקוחות חוויית קפה איכותית. הקפה מיובא מברזיל וגוואטמלה ובפירוש מרים את הרף לגובה אנין ואיכותי ביותר. זו גם תהיה גם ההזדמנות שלכם ליהנות מתפריט בריאות לשם שינוי. לחם חיטה מלאה ומרקים מצויינים. מי אמר שאתם חייבים להתמקד רק בקפה? גם תפריט היינות כאן שווה בדיקה. אם אתם לא נוהגים, תשתחררו, הזמינו בקבוק ותגלו את הטעם המיוחד של יינות קליפורניה.



קפה מרקורי – רח' אוקטביה 201, שכונת הייאס ואלי, סן פרנסיסקו. מתגעגעים לבית קפה באווירה ביתית? קפה מרקורי יכול להיות התשובה. בית קפה פינתי שמציע תפריט טבעוני וקפה משובח. האווירה אינטימית והיא כוללת אוכלוסיה מגוונת של מקומיים ותיירים. האווירה החופשית נוצרת לא רק בגלל הקפה, אלא גם בגלל הבירה המצוינת שנמכרת כאן. לא זה לא בר, אבל זה בהחלט בית קפה פתוח ואינטימי שמזמין אתכם ליהנות מאווירה רגועה ושלווה.



סטפס אוף רום (מדרגות רומא) – שדרות קולומבוס 348, סן פרנסיסקו. אם תחפשו בגוגל תמונות או את בית הקפה, תמצאו בנוסף לתמונות של בית הקפה גם תמונות של תיירים שביקרו במקום. כמו המדרגות הספרדיות ברומא, גם קפה סטפס אוף רום, מתוייר באופן יוצא דופן. הכותל המערבי של סן פרנסיסקו מחייב ביקור. אין צורך להחדיר פתק, אבל בפירוש שווה לרבוץ שם לפחות שעה עד שעתיים. תבחרו מיקום מעולה באיזור המרפסת הפונה אל שדרות קולומבוס ותתחילו בתצפית על האנשים. אולי רק באמסטרדם תמצאו אוכלוסיה כל כך מגוונת. הקפה איטלקי כמובן, והתפריט, תפריט פסטה איטלקית עם נגיעות של פיוז'ן אמריקני. המלצרים איטלקים והאווירה מזכירה מפגש אוהדי כדורגל איטלקי קולני שהתקבצו בטריבונה אחת. אז הנה חסכנים שכמותכם הרווחתם שתי ציפורים במכה. גם סן פרנסיסקו וגם רומא בכרטיס אחד.

יום חמישי, 17 במרץ 2011

דייט | דייטים בבית קפה, דייטים מהסרטים, מקבץ סרטוני הדייטים הטובים ביותר ביוטיוב

דייט, דייטים, הדייט הראשון שלכם? מקבץ סרטוני הדייטים הטובים ביותר ביוטיוב. בית קפה הוא מגרש המשחקים האיכותי ביותר לדייטים. בלי לחפור יותר מדי, מצאנו את התירוץ האולטימטיבי לכתוב על זה. לא, אין לנו טיפים או עצות, אבל יש לנו סרטוני וידאו מצחיקים, קרועים, פרועים שיתנו לכם השראה ורעיונות איך לעבור את הדייט בשלום.



סרטון וידאו פרוע הכולל סדרת עצות מה לא לעשות בדייט הראשון. אנחנו יודעים בסך הכול רציתם לחזור הבייתה בשלום, אבל עדיף לפני כן לצפות בסרטון הזה וללמוד מטעויות מטומטמות של אחרים.



עוד דייט בבית קפה או במסעדה. מה עובר בראש שלה? מה עובר בראש שלו? הנה פרסומת שמצליחה להעביר את זה בחן ובאלגנטיות.



ואחרון אחרון חביב, הבלוגר טימותי דה לה גטו מיוטיוב משחרר צרור עצות לשחקני הדייט שמחפשים טיפים כדי לשרוד האירוע המכונן הזה בשלום. אל תנסו את זה בבית.





יום רביעי, 9 במרץ 2011

בתי קפה בפראג תייר מזדמן | בתי קפה בפראג הרבה יותר רומנטיים מבית הקפה של פריז. מבזק תיירות לנוסעים לפראג, צ'כיה.

בתי קפה בפראג הרבה יותר רומנטיים מבית הקפה של פריז. מבזק תיירות לנוסעים לפראג, צ'כיה. כול מה שרציתם לדעת על בתי הקפה המומלצים ביותר בפראג. טסים לפראג? אל תשכחו להציץ ברשימת ההמלצות ולבחור את בתי הקפה שיעזרו לכם להכיר את פראג מקרוב. פראג הפכה ליעד מועדף עבור התייר המנוסה. אחרי שראיתם פעם אחת לפחות את פריז, הגיע הזמן להשוות אותה לפראג. אחת הערים הרומנטיות באירופה. מערכת הגשרים על הנהר ולאטאבה מעניקה לעיר אופי ייחודי של עיר נהר שהחיים התהוו לאורכו. בתי קפה מציעים לתייר בילוי נינוח ורגוע משולב בהזדמנות להתחבר למנטליות ולקצב המקומי. העיר מלאה בבתי קפה. בתי קפה מסוגננים ובתי קפה מעוצבים בסגנון צעיר ובלתי מחייב. זה לא משנה היכן תחליטו לשבת, ההנאה מובטחת לכם בין היתר בגלל האופי הנדיב ומכניס האורחים של המקומיים.


קפה סלאביה – רח' נארודני 1, פראג. קלאסיקה. זהו אולי בית הקפה המפורסם ביותר בפראג. הנוף הנשקף מבית הקפה שווה את המחיר. יקר ואפילו יקר מאוד, אבל אף אחד לא הגיע לכאן רק בגלל הקפה. חלונות בית הקפה פתוחים אל הנוף המדהים של העיר. הטירה בפראג, גגות מאלה סטרנה, גשר הוולאטאבה והתיאטרון הלאומי. הקפה נפתח בשנת 1881 בדיוק עם פתיחת התיאטרון הלאומי של פראג. מהר מאוד הוא הפך להיות מוקד עליה לרגל של סופרים, שחקנים ואנשי חברה. לואצלב האוול נשיא צ'כיה היה שמור כאן שולחן קבוע. סגנון הארט דקו משוחזר מעניק לכול מבקר הזדמנות לצלול לעולם אחר, ליהנות מחוויה תרבותית שחורגת מסתם ישיבה בבית קפה.



דה גלוב בוקסטור אנד קפה - פסטרוסובה 6, פראג. קרוב לתיאטרון נארודני. זה המקום שיכול להעניק לכם הזדמנות מצוינת להתחבר למקומיים.בית קפה המשלב חנות ספרים יד שניה. אתם לא חייבים לקרוא צ'כית, בירור מוקדם באתר בית הקפה יכול להוביל אתכם להופעת ג'ז או להקרנת סרטים בסגנון סינמטק. בינינו, לא הגעתם לפראג כדי לשתות קפה. הבילוי בקפה דה גלוב בוקסטור אנד קפה מעניק חוויה ששמורה למקומיים בלבד. אפשר לשתות קפה בלובי של המלון שלכם, אבל יצר סקרנות בריא יכול להעניק לכם הזדמנות נדירה להתחכך עם התרבות המקומית. תוכלו לשבת בקומה התחתונה או לחילופין לעלות לקומת הגלריה. העיצוב צעיר ומזמין, צנוע וחף מכול פוזה. הפשטות הזאת מדברת לצעירים הצ'כים והפכה את המקום לאחד ממקומות הבילוי המועדפים עליהם. התפריט המגוון מציע לכם טעימות ממבחר עוגות גבינה, מאפי בצק, בראוניז ומבחר מנות טעימות במחיר שפוי.



קפה פאבלק – ויטה נאג'דליאו 23, פראג. קל מאוד לשלוח אתכם לבתי הקפה התיירותיים וחסרי הייחוד, אבל בית הקפה הזה שווה ביקור. הוא ממוקם ליד מועדון האקרופוליס, אחד ממועדוני ההופעות המפורסמים ביותר בפראג. הבעלים צלם צעיר שרצה לפתוח מקום עם קונספט ייחודי החל להריץ את הקפה ולהציג בו תערוכות אמנות מתחלפות. האווירה אכן בוהמיינית. אמנים, יוצרים, אנשי תקשורת ובליינים הפכו את בית הקפה לביתם השני. הם רובצים כאן בלי הפסקה ותורמים לאווירה הייחודית. התפריט מציע לכם מבחר אפשרויות מארוחת בוקר עשירה ועד למנות מורכבות יותר בסגנון אקלקטי המשלב את הטוב שבכול המטבחים. פסטות, סלטים, בשר על הגריל, טוסטים וכריכים במחיר הוגן. אם הטיול שלכם נופל על סוף שבוע, שווה לבקר במקום ולגלות את סצנת המועדונים והבליינים של פראג.



קפה אימפריאל – נה פוריצי 15, פראג 1. בוא נדבר גלויות, אם אתם מחפשים בית קפה עם תפריט אנין, קפה אימפריאל הוא לא הכתובת המומלצת. אבל, אין ספק שזהו אחד מבתי הקפה היפים והמרשימים ביותר בפראג. טיפ קטן, אפשר להסתפק בקינוח וקפה וליהנות מן התפאורה. וזו בהחלט תפאורה מדהימה. בילוי בבית קפה שהוא חוויה תיאטרלית. בית קפה מעוצב בסגנון ארט-דקו קיטשי עד כדי שלמות סגנונית. היזמים כיוונו גבוה אבל התפריט רחוק מרחק שנות אור מן האווירה. כדי שלא תתאכזבו, הזמינו מנות פתיחה או ארוחת בוקר ותיהנו מן השהייה במקום. יש מעט מאוד בתי קפה שיצליחו להעניק לכם חוויית בילוי בלתי נשכחת רק בזכות העיצוב המוקפד והסגנון הראוותני.

קאבה קאבה קאבה – לידיקה 42 פראג 5. לבית הקפה הזה יש שם די פשוט כמו לרשת בית הקפה הישראלית קפה קפה, רק כשכאן חוזרים על המילה קפה שלוש פעמים. קאבה פירושו בצ'כית קפה. אם אתם מחפשים בית קפה באווירה צעירה ובלתי מחייבת, הגעתם למקום הנכון. 5 עמדות מחשב יסייעו לכם לשמור על קשר עם הבית. התפריט מצוין, מגוון, נדיב ובמחיר הוגן. מטבח בינלאומי המציע מבחר מנות וסלטים שיתנו לכם להרגיש בבית. אם הגעתם לפראג ואתם רוצים להשתלב באווירה המקומית, זהו בית הקפה המומלץ. התקציב הצנוע שלכם יעניק לכם אפשרות ליהנות מארוחות טעימות ומזינות וקינוחים איכותיים, לשמור על קשר עם הבית ולנוח בין סיור לסיור. הרבה תיירים מגיעים לכאן דרך האינטרנט והופכים את בית הקפה לנקודת המוצא לסיורים שלהם בעיר פראג.

יום שלישי, 8 במרץ 2011

בתי קפה במילנו | קפיצה קטנה לאיטליה | בתי קפה שאסור להחמיץ במילנו | טיפים והמלצות למטייל העצמאי במילנו

בתי קפה במילנו | קפיצה קטנה לאיטליה | בתי קפה שאסור להחמיץ במילנו | טיפים והמלצות למטייל העצמאי במילנו, איטליה. תראו לנו בית קפה ישראלי שקיים משנת 1817. מילנו, בירת האופנה האיטלקית יכולה די בקלות לשאת בשלל תארים בהקשר של תרבות. כול איש עסקים שמכבד את עצמו עבר בה לפחות פעם אחת בחייו אם לא יותר. מילנו היא גן עדן לאניני טעם בכול תחום אפשרי מאופנה ועד לאוכל גורמה וכמובן תרבות פנאי שבאה לידי ביטוי בבתי קפה המציעים שילוב מעולה של קפה איכותי וקינוחים מהאגדות. לא מומלץ לשומרי משקל, אבל בהחלט יכול להוות פיתוי עד כדי אובדן שליטה. נתחיל בבית קפה קלאסי. קובה – ליד האופרה לה סקאלה שבמילנו. בית הקפה שווה ביקור רק כדי לצפות ולהכיר את המקומיים. הסנוביזם המפורסם של בני הצפון. קובה נוסד על ידי חייל מצבא נפוליון בשם "אנטוניו קובה". קפה בוהמייני שהיווה נקודת מפגש לסופרים, שחקנים, מוסקיאים ואנשי ציבור. גם כיום הוא שומר על מעמדו הייחודי כבית קפה אליטיסטי. ביום טוב תוכלו לפגוש קניינים, אנשי היי-טק, מעצבי אופנה ואנשי תקשורת מקומיים. התפריט מצויין ומציע מגוון קינוחים מפנקים וארוחות קלות.


טרוסארדי אלה סקאלה – קפה מסעדה. פיאצה לה סקלה 5 מילנו. אז הנה התחייבות שלנו. את המקום הזה לא תשכחו כול כך מהר. האנינות האיטלקית במיטבה. מנות משובחות שישאירו אתכם פעורי פה. והעיקר, אפשרות בחירה בין קפה למסעדה. קפה טרוסארדי ממוקם בקומת הקרקע של ארמון טרוסארדי. קבוצת טרוסארדי מציע קונספט שלם הכולל: מסעדה, קפה, חנות מעצבים, חנות אופנה. על החלק הקולינרי מנצח השף אנדריאה ברטון והוא בהחלט זכאי להגדרה מנצח. האיש בהחלט מכיר ביכולת שלו להנעים את חייהם של המבקרים והאורחים בקפה או במסעדה. מטבח איטלקי צפוני משולב השפעות צרפתיות. תיחכום קולינרי משובח נטול פלצנות. אם מתאים לכם לאכול במסעדה שהרוויחה ביושר שני כוכבים במישלן שנתיים ברציפות, טרוסארדי אלה סקאלה שווה את ההשקעה. אחרי הכול, אתם חיים רק פעם אחת, אז כדאי שזה יהיה עם סטייל.




מלון גליה לה מרידיאן, קפה מסעדה. פיאצה טורינו 16 מילנו. דקה מתחנת הרכבת המרכזית של מילנו. בוא נגדיר את זה כך, יכול להיות שלא תוכלו להרשות לעצמכם לישון במלון גליה לה מרידיאן. אחד המלונות המפוארים ביותר במילנו. אנחנו מדברים על 500 אירו ללילה לחדר הזול ביותר. אבל אם אתם בסביבה, שווה להיכנס לבר קפה מסעדה במקום וליהנות מבילוי קולינרי ברמה של חמישה כוכבים ויותר. אפשר להסתפק בקפוצ'ינו או אספרסו ואיזה קינוח מענג, אבל אפשר ללכת עד הסוף ולהזמין ארוחה איטלקית בלתי נשכחת. מה שעושה את האווירה במקום הוא הצוות. חוויית שירות כזאת לא תקבלו בכול מילנו. אחרי הכול, גם לכם מגיע לפחות פעם אחת בטיול להרגיש כמו איטלקים אמיתיים. טיפ קטן לכו על ארוחת הבוקר. שווה לפתוח את היום במלון גליה, האווירה, שלל הטעמים והעיצוב יעניקו לכם אנרגיות לכול היום.



סיסי – בית קפה וקונדיטוריה קטנה ושיקית. פיאצה ריסורג'ימנטו 6 מילנו. נוף ארמונות ריסורג'ימנטו נשקף מכול עבר ומהווה תפאורה מרשימה. המרפסת שווה ביקור, היא שקטה ומאפשרת לכם לבלות שעת איכות אינטימית באווירה רגועה ושלווה. לכו על המאפים, מתוקים או מלוחים, הם שווים מבחן טעימה.

סאביני-קפיטריה מסעדה, גלריה ויטוריו עמנואל השני, ויה הוגו פוסקאלו 5 מילנו. המרפסת עושה את ההבדל. תצפית מדהימה על איזור הכיכר. אפשר בקלות להיסחף ולבלות כאן שלוש שעות בלי להרגיש. תתמכרו לקלילות האיטלקית. הזמינו שרדונה טרנטינו ומבחר מנות ראשונות ותתענגו.

יום שלישי, 1 במרץ 2011

קפה | טעימות קפה | הקפה היקר ביותר בעולם. האם הייתם שותים קפה שמיוצר מפולי קפה שעברו דרך מערכת העיכול של נמיה במחיר של 160 דולר לקילוגרם?

קפה | טעימות קפה | הקפה היקר ביותר בעולם. האם הייתם שותים קפה שמיוצר מפולי קפה שעברו דרך מערכת העיכול של נמיה במחיר של 160 דולר לקילוגרם? קפה הוא מוצר הקומודטי השני הנמכר ביותר בעולם. הראשון הוא הנפט. אפשר לומר בנימה פילוסופית שהנפט הוא האנרגיה של העולם, והקפה הוא האנרגיה של הגוף. מה יש בזני הקפה השונים שהופכים את הקפה למשקה הפופלרי ביותר בעולם? למה לא מגדלים שיחי קפה בישראל? כול התשובות בפוסט סקירת זני קפה מפורסמים בעולם. מברזיל ועד להוואי, מיבשת אמריקה לאתיופיה, מניקרגואה לאינדונזיה. אז הנה זה מתחיל מסע בעקבות תערובות הקפה המפורסמות ביותר בעולם. הישראלים אוהבים קפה. מהפכת הקפה חדרה לישראל בשנות התשעים ולאורך כ-20 שנים התפתחה לתרבות צריכה אנינה ואיכותית. ישראלים מבלים בבתי קפה לפחות פעם בשבוע. בית קפה מתאים לאופי הישראלי. האווירה הקלילה והבלתי מחייבת בשילוב המיידיות והזמינות של תפריט טרי ומגוון הופכים את חוויית הבילוי בבית קפה כסגנון בילוי מועדף על ישראלים רבים. אז איך בדיוק אתם אוהבים את הקפה שלכם? חרוך, מיובש או לח, ארומטי, פירותי או מעודן? האם אתם יודעים לזהות את מקור הקפה שאתם שותים? קפה הוא כמו יין. אמנות הרכבת הטעם באמצעות עירבוב זנים דורשת ידע, אנינות, תיחכום ומסורת. בתי קפה הם הזדמנות מצויינת להתמכר לטעם המשובח והאנין של המשקה הזה.


קפה ברזילאי. "ברזיל בורבון סאנטוס". הזן המפורסם ביותר בברזיל. אפשר לומר שברזיל היא מעצמת קפה ונחשבת ליצרנית הגדולה ביותר בעולם, אם כי אי אפשר לומר שמדובר בקפה האיכותי ביותר בעולם, בהשוואה לקפה הקולומביאני. קפה בורבון סנטוס מברזיל מצטיין בטעם ארומטי ומרירות במידה הנכונה. החליטה מעניקה לו את טעם חושני ודומיננטי שמאפיין קפה דרום אמריקאי.



קפה מאינדונזיה. בוא נתחיל עם החדשות הרעות, הקפה האינדונזי לא מיועד לכול אחד. המחיר עלה בתקופה האחרונה בין היתר בגלל גלי הצונאמי שפקדו את אינדונזיה. סומטרה ריזרב אורגני, תזכרו את השם הזה. כול מי שמבין בקפה, מחפש אותו ויודע לזהות אותו מלגימה ראשונה. קפה בעל גוף בינוני עם רמיזות שוקולד, מתקתק מהממוצע, פירותי וארומטי. ג'אווה, תערובת הקפה המפורסמת ביותר באינדונזיה. למעשה, תערובת הקפה הפופולארית ביותר. רוצים ליהנות מחוייה קולינרית יוצאת דופן? חפשו את קפה קופי לואק המופק מפולי קפה שעברו דרך מערכת העיכול של נמיה. בוא נגדיר את זה כך, פולי קפה שהם בעצם קקי של נמיה. פולי הקפה נותרו שלמים, אך עברו תהליך כימי בקיבתה של הנמיה אשר השביח את טעמם. הזוי, אבל יקר בטירוף. אפשר לומר שזהו הקפה היקר ביותר בעולם. ניתן לרכוש פולי קפה שנעכלו בקיבת נמיה והמחיר יכול להגיע עד ל- 160 דולר לקילוגרם. כ-64 שקלים למאה גרם פולי קפה. לא מאמינים? צפו בסרטון.



קפה קולומביאני. למרות שהמוצא של זני הקפה הוא לא באמריקה. חלק מתערובות הקפה מזוהות עם קפה אמריקאי. קפה קולומביאני קלוי בינוני, המצטיין בחומציות קלה וטעם מעודן. Steep&Brew מצטיין בטעם נקי ופירותי. מדרוגאדה משלב ניחוח מתקתק של טעמי שוקולד ומשתלב מצוין בארוחת פנקייק. ראמון ואלדז, הקפה המפורסם ביותר בקולומביה. תערובת קפה בעלת טעם מתקתק, מעודן וארומטי.

קפה אתיופי. בית הגידול המפורסם של עץ הערביקה האגדי. הזן האיכותי האנין ביותר של פולי קפה. השרדונה של הקפה. שיחי קפה גדלים בחלקה המזרחי של אתיופיה. בכפרים קטנים, בשיטות חקלאיות מסורתיות. קפה קלאטץ ממחוז אירגאשפי הוא קפה בעל גוון שחור וטעם פירותי ואנין. לעומת זאת קפה אתיופי מאיזור סידאמו הוא קפה בעל טעם יבש וסגפני. לאלה שמחפשים תערובת אספרסו בטעם מעודן חפשו את בל אספרסו תערובת קפה קלאטץ המורכבת מחמישה זנים הגדלים באיזורים שונים באתיופיה. זן הערביקה מהווה את פסגת האיכות והאנינות בפולי קפה ומעניק לכול תערובת טעם ארומטי, פירותי ואנין.




קפה מניקרגואה. בין הפיכה צבאית למרד ולפעילות מחתרתית, בניקרגואה מייצרים קפה. משהו באופי הסוער של בני המקום משפיע גם על טעמו של הקפה. קפה מדריז ממרכז אמריקה עשוי מתערובת של זני טרוואר. קפה חזק, עוקצני ועשיר בטעם. כוס אחת לא תספיק לכם וסביר להניח שגם אתם תתמכרו לטעם המשובח והדומיננטי של הקפה הזה.

קפה מפנמה. חוץ מהכנסות מהתעלה המפורסמת לפנמים יש מספיק זמן לגדל ולייצר תערובות קפה מצוינות. קליית קפה סטאמפטאון מציעה תערובת קלויה של פולי קפה ממחוז דום פאצ'י. זוהי תערובת בסגנון צרפתי קלויה מפולים שנקטפו מעצי גיישה ממחוז בוקה. הטעם הפירותי משתלב מצויין עם חומציות מעודנת המצטיינת באיכות לגימה חלקה ונעימה.



קפה מהוואי. שקית קפה מתוצרת ג'אווה ברי וגלשן טוב, זה כול שאתם צריכים בהוואי. תערובת משובחת עשויה מזני קונה פיברי וקונה אקסטרה פנסי. הטעם חלק ומצטיין באיזון עדין בין חמיצות לפירותיות. מומלץ למי שמעדיף קפה מעודן.

קפה מג'מייאקה – בוב מארלי וקפה, כאן שותים קפה לקצב הרייגיי. בלו מאונטן, ההר הכחול. הקפה המפורסם ביותר בג'מייקה. קפה משובח המצטיין בטעם תוקפני וארומטי. יפן מיבאת 85% מתצרוכת הקפה שלה מג'מייקה. המחיר בגבול הטעם הטוב. כ- 50 דולר לקילו.



למה לא מגדלים קפה בישראל? אגרונום מסור בשם גינדל היה האחרון שניסה לגדל כאן שיחי קפה. אבל בגלל תנאי אקלים בלתי נאותים הניסיון האגרונומי נכשל. שיחי קפה זקוקים לאקלים שנע בין – 15-24 מעלות. סורי, מצטערים, נצטרך להמשיך לגדל אבטיחים ועגבניות חממה בערבה ולייבא קפה מברזיל או מאתיופיה. הסקריה בפוסט בחסות רשת קפה קפה

יום שני, 28 בפברואר 2011

דייטים | הטיפ היומי לדייט | אהבה בבית קפה. מדריך דייטינג בבתי קפה | איך להימנע מדייט כושל בבית קפה? המדריך הקומפקטי לדייט המושלם בבית קפה

דייטים הטיפ היומי | דייטינג בבתי קפה לגברים ולנשים | דייט בבית קפה, המלצות לדייט בעיר הגדולה. המדריך הקומפקטי לדייט בבית קפה. בית קפה יכול להיות מלכודת מוות לכול דייט. בין היתר בגלל האווירה הלא מחייבת. אתם מרגישים פחות דרוכים ונופלים בפח אל תוך מלכודת של שיגרה ושעמום. בוא נגיד שהייתה לכם שיחת טלפון שווה. החלטתם שאתם רוצים להתקדם לפגישה בבית קפה. זהירות, זה עלול להסתיים באכזבה. דייט שאמור להתחיל עם ניצוצות וזיקוקי דינור עלול לסבול מקשיי התנעה בבית קפה. בין היתר בגלל האווירה השגרתית והלא מחייבת. קודם כול, מה עושים אם בן הזוג או בת הזוג שלכם לא נראים כמו התמונה בפייסבוק? מאוכזבים, מרגישים שזה לא זה? תנו לזה חמש דקות וסיימו את בנימוס. אין טעם לנסות להתניע דייט כושל. חשוב להיערך מראש לאפשרות הזאת. הנמיכו ציפיות, זה בסך הכול דייט.


חפשו בית קפה קרוב לבית שמציע אינטימיות ברמה סבירה. אין טעם לקבוע דייט בבית קפה שנראה כמו סניף של תחנת רכבת. השגרה והרעש מסביב יהרגו לכם את הדייט. טיפ קטן לגברים: דברו פחות. וכמה שתדברו פחות, תגדילו את הסיכויים ליצור את הרושם הנכון. נשים אוהבות גברים מקשיבים. אם אתה מתכוון להנחית על בת זוגך לדייט תכנית חיים שכאלה, המלצה שלנו, וותר על הרעיון הזה. תפסיק לחפור, תמצת את סיפור חייך ותן לבת הזוג להוביל. זה מה שנשים אוהבות. אתה הראש, אבל נשים הן הצוואר. אל תתמרחו! גם אם הכול זורם ביניכם, אל תתנו לקצב הרוגע להטעות אתכם. אתם לא שני פנסיונרים שנפגשים לקפה. הגבילו את הפגישה לחצי שעה. אחרת תמצאו את עצמכם מכבים את הניצוץ שיצרתם בשיחת הטלפון או בצ'ט בפייסבוק. תן לבת הזוג להזמין ראשונה. למה? כי בהמות יש בתור לחדר אוכל בטירונות. נשים מעדיפות גברים מתחשבים. ואם אפשר בלי הערות ביניים על ההזמנה של בת זוגך. מה רק סלט? מה את בדיאטה? אני דווקא מעדיף נשים מלאות. הרמיזה הקטנה ביותר על משקל או גיזרה תחסל את הסיכויים של הדייט שלך.



מבטים מבטים מבטים. איזה מבט אסור להביא לדייט בבית קפה? מבט של חדר מיטות כמובן. תיזכרו, אתם לא יושבים על הבר במועדון האומן 17. אזהרה! מבט של חדר מיטות יכול לחסל את הדייט ולהוביל אותו לכיוונים בלתי צפויים בעליל. המבט הנכון הוא המבט הסולידי, מתעניין, מגשש, אבל בפירוש לא מתחרמן. וזה תקף לשני המינים. אנרגיות אנרגיות אנרגיות. דייט בבית קפה הוא לא פגישה עם פקיד בנק לצורך קבלת הלוואה. תביאו את האנרגיות הנכונות. הומור יכול לעזור. נשים מעריכות גברים עם הומור. רוצים הוכחה? תסתכלו על הפרצוף של וודי אלן או דובי גל. זה לא אומר שאתה הולך להפוך את הדייט למופע סטנד אפ וזה תקף גם לגבי נשים. העובדה שאתם מתרגשים לא נותנת לכם את האופציה להתחרע. הגבול בין מגניב ומטומטם הוא דק מאוד.



שמירת מרחק. השולחן בדייט הוא הדימוי למרחב המחיה שלכם. תנו ספייס. כול הניסיונות להתקרב, רק ירחיקו את בני הזוג. זה לא אומר שאתם יכולים להישען לאחור על מסעד הכיסא או הכורסה ולנהל שיחה יבשושית ומרוחקת. הלו, תתעוררו! אתם לא בבית של ההורים. זוכרים? הגעתם לדייט. תכנית תכנית תכנית. מה השלב הבא? האם אתם יודעים לאן אתם רוצים להוביל את הדייט? אל תתנו לבן הזוג להפתיע אתכם. בתי הקברות לדייטים מלאים בסטוצים ספונטניים או בכול מיני ניסיונות נואשים ליצור מערכת יחסים בשיטת האינסטנט. דייט מוצלח לא חייב להסתיים במיטה. היה לכם דייט מוצלח? מעולה. תגידו תודה, לכו הביתה ותחשבו על זה. קחו כמה שעות לפני שתתחילו בהתקפת SMS...



ונסיים בשאלת מיליון הדולר, מי משלם על הדייט? כמובן שהגבר. כן אנחנו יודעים שאת בעד שיוויון, אבל עם כול הכבוד, לא מדובר במשכנתא על וילה בכפר שמריהו. אפשר לוותר לגבר ולאפשר לו לשלם. מילה אחרונה לסיכום לגברים הבונקרים. אל תנסו בכלל להציע להתחלק בתשלום. אתם תשלמו על זה ביוקר. גם אם נשים לא מודות בזה, בדייט הראשון, הן מצפות ממך לשלם. בדיוק כמו שהן מצפות ממך שתתן לה להיכנס ראשונה לבית הקפה, או להזמין ראשונה מהתפריט. לסיכום, אף אחד עוד לא מת מדייט כושל. אבל, אם תתייחסו לדייט כמו לחיים שלכם ותכבדו את בני הזוג, יש לזה סיכוי טוב להתפתח. איך אמר וודי אלן, מערכת יחסים היא כמו כריש, היא חייבת להיות בתנועה, אחרת היא תמות.

יום ראשון, 27 בפברואר 2011

בתי קפה בריו דה ז'נרו | פוסט קפה בברזיל. סיור בתי קפה בריו דה ז'נרו. מדריך קומפקטי למטייל בריו דה ז'נרו, ברזיל

ריו דה ז'נרו בתי קפה | סיור בתי קפה בריו דה ז'נרו. פוסט קפה קטן, מדריך מקוצר למטייל ולתייר בבתי הקפה של ריו דה ז'נרו, ברזיל, דרום אמריקה. קפה בברזיל תמיד היה עולם בפני עצמו. למעלה ממאה שנות גידול וייצור קפה הפכו את ברזיל למעצמת קפה. קפה, סמבה וכדורגל. בניגוד לאופי המסוגר של בתי קפה בישראל, חלק מבתי הקפה בברזיל פתוחים לרחוב, משתלבים בקצב של המקומיים ופוגשים אותם כמעט בכול צומת בעיר. צעירים רבים מגיעים לברזיל בעקבות הקרנבל, אבל גם אם תגיעו לריו לפני או אחרי הקרנבל, תמיד טוב להכיר את בתי הקפה המפורסמים ביותר בעיר. בתי קפה בריו דה ז'נרו לא דומים לבתי הקפה באיטליה ובצרפת. תתחברו לקריוקה (תושבי ריו) . אל תתחילו את היום בלי קפה מתוק וחזק. לברזילאים יש חולשה לסוכר ואפשר לומר שהם נוהגים להטביע את הקפה שלהם בסוכר. זה לא משנה באיזה איזור אתם נמצאים, לאבלון, איפנמה או פלמנגו, תמיד תוכלו לרבוץ באחד מבתי הקפה של ריו ולהשתלב בנוף המקומי של בית הקפה.


קפה גאוצ'ו, קפה בוטיק בעיר התחתית. דלתות הקפה פתוחות אל הרחוב הסואן וכול קריוקה שמכבד את עצמו חייב לעבור כאן לפחות פעם ביום. שתיית קפה בברזיל הוא כמעט טקס. הקריוקה והתיירים מסתדרים בתור לעמדת הקפה, המכילה שני מיכלי ענק המכילים קפה וחלב כדי ללגום קפזיניו (קפה בברזליאית). צריך לבקר במקום, לראות את התורים כדי להבין עד כמה הקפה הוא המשקה הרשמי של ריו. כמו הסמבה גם לקפה יש קצב משלו, טרניקלו, רגוע ביותר, הוא אמור להעניק לך אתנחתא מהקצב הברזילאי הסואן.



קונפטריה קולמבו – ארפואדור, פורטה דה קופה קאבאנה. עוד אחד מבתי הקפה המיתולוגיים של ריו דה ז'נרו. ממוקם בחלקו המערבי של איזור קופה קאבאנה. הכניסה היא בתשלום והיא כוללת תצפית מצוינת על תזמורת קופה קאבאנה. התפריט מגוון ומומלץ וכולל, עוגות, סנדוויצים, קרפים וגלידות. כול מה שיעזור לכם לשרוד את הסיורים הרגליים בריו, מבלי להרגיש שאכלתם יותר מדי. העיקרון הוא מאוד פשוט. אל תאביסו את עצמכם, כי תמיד תמצאו בדרך עוד משהו טעים לאכול. תתייחסו לריו כמו למסע קולינרי בבופה ענק שפותח לכם את התיאבון. אין טעם להתלהב ולאכול יותר מדי, זה רק יקשה עליכם לעמוד ביעדי הסיור שהצבתם לעצמכם.



קפה בוטניקה – רח' ג'רדים בוטניקו 1008. ממוקם בתוך איזור הגנים הבוטניים. תצטרכו לשלם על כניסה לגנים, אבל התשלום שווה את החוויה. גם כאן, התפריט הוא מספיק מגוון וקליל כדי להשאיר אתכם עם טעם של עוד. לפני או אחרי הנחיתה בקפה בוטניקה, תמיד תכלו לטייל בגנים הבוטניים וליהנות מסיור מרתק באווירה צבעונית ומרגיעה.

ג'סמין מנגה – סנטה תרזה. קפה מסעדה במיקום מצוין בלב מתחם סנטה תרזה. השילוב בין קפה למסעדה מציע את הטוב שבכול העולמות. התפריט מציע לכם מנות קלילות שהולכות מצויין עם קפה או מנות גורמה מעוצבות. המחירים בהחלט לא זולים, אבל על חוויות קולינריות כאלה מומלץ ואפילו רצוי לשלם. הגעתם עם מכשיר סלולרי או מחשב נייד בית הקפה מציע לכם תשתית אינטרנט לגלישה חופשית.



דוסה דליסיה – רח' חניבעל דה מנדוסה 55 C , איפאנמה, ריו. לרשת ארבעה סניפים ברחבי העיר. קפה מסעדה דוסה דליסיה הוא אתר עליה לרגל מפורסם מאוד בריו. אם בא לכם לטעום את שלל הטעמים והניחוחות של ריו, דולסה דליסיה הוא בהחלט מקום מומלץ. אתם יכולים להכתיב את סגנון הארוחה. עוגות ברזילאיות מעוטרות בשלל פירות אקזוטיים, פיצות במגוון מדהים של תוספות, ארוחת סלטים בהרכבה עצמית, אניני הטעם מגיעים לסלט המורכב מ-40 פריטים שבתפריט. אפשר לעלות שלב וללכת על מגוון מנות של עוף מתובל בנוסח ברזילאי. מה שבטוח מחכה לכם חוויה קולינרית בלתי נשכחת.



פליס קפה – רח' גומז קרינרו מס' 30, איפאנמה, ריו דה ז'נרו. אם אתם חובבי המטבח האיטלקי, פליס קפה יכול להיות אופציה מעולה. מי אמר שחייבים ללכת רק על סגנון אחד של אוכל? היתרון הגדול של עיר כמו ריו שהיא מציעה לתיירים מגוון אין סופי של טעמים וניחוחות. פליס קפה הוא קפה מסעדה איטלקי שמצליח להגיש מנות מדהימות בטעמן. ריזוטו שלא היה מבייש מסעדה איטלקית ברומא. פסטות המוגשות עם רטבים אנינים שהוכנו בקפידה. בקיצור חוויה קולינרית שתשדרג את הטיול שלכם בעיר.

יום שלישי, 22 בפברואר 2011

בתי קפה | בתי קפה בלונדון | מורה נבוכים למטייל בלונדון. פוסט תיירות סקירת בתי קפה בלונדון, אנגליה

בתי קפה | בתי קפה בלונדון | מורה נבוכים למטייל בלונדון. פוסט תיירות סקירת בתי קפה בלונדון, אנגליה. לונדון נחשבת ובצדק לאחת מן הערים הידידותיות ביותר לתיירים. מערכת הרכבות התחתיות והנגישות לכול האתרים בעיר הופכת אותה לעיר שמציעה חוויית תיור איכותית. בפוסט הזה לא נדבר אתכם על מוזיאונים או על מלונות, גם לא על פארקים ותצוגות אופנה ברובע צ'לסי. החלטנו להקדיש את הפוסט לחוויה שתלווה אתכם לפני ואחרי כול סיור. בחרנו עבורכם בתי קפה בלונדון שיעזרו לכם להרגיש כמו בבית. אז הנה, דמיינו שהמטוס שלכם כבר נחת, נהג המונית האנגלי במונית השחורה פרק לכם את המזוודות בכניסה לבית המלון. עליתם לחדר ועכשיו אתם רצים להספיק את כול התכניות. רגע אחד, מה עם איזה קפה קטן, אספרסו, לאטה, מקיאטו, מה בא לכם? בית הקפה, יעניק לכם הזדמנות מצוינת להשתלב בעיר לונדון בין המקומיים ולהרגיש בבית. לונדון עוברת שינוי, יותר ויותר בתי קפה נפתחים בכול רחוב ומדגישים את העובדה שגם בבירת הממלכה הבריטית שאוהבת כול כך את כוס התה שלה, נפל דבר. האנגלים עוברים לבתי הקפה. לשתות אספרסו, מקיאטו או קפוצ'ינו במקום תה ארלגריי מסורתי.



קפה נרו – מרטיין ליין 36 ליד תחנת הרכבת התחתית של קובנט גרדן באיזור פיקדלי. קפה נרו חשוב להדגיש, רשת בתי קפה מעוצבים בקפידה, ממותגים המציעים לכם קפה איכותי לצד תפריט טרנדי וקליל שיאפשר לכם לנוח משופניג, להירגע אחרי סיור במוזיאון או אפילו סתם לתצפת על העוברים והשבים ברחוב מרטין ליין. אם בא לכם להרגיש את האווירה בלונדון, קפה נרו הוא בפירוש יעד מומלץ.




בר איטליה – רח' פריט 22 לונדון. ברובע סוהו, באיזור תחנת רכבת תחתית טוטנהאם קורט. עכשיו זה רשמי, האנגלים אימצו את חוויית הקפה האיטלקי האולטימטיבית. תמצאו אותם כאן, בבר איטליה, שוכחים במהירות את ההרגל המגונה של שתיית תה עם חלב ועוברים בהמוניהם לשתות קפוצ'ינו ולאכול ג'בטה. זה הטרנד החדש וגם אתם יכולים לאמץ אותו בשמחה. בר איטליה מציע פתרון קולינרי מצוין לתייר התפרן. אם גם אתם הגעתם ללונדון עם קופסת נס קפה עלית במזוודה וחבילת ביסקוויטים ארוזים בשקית מכולת, אתם לא לבד. לא בושה לחסוך, אבל חשוב מאוד להישאר עם טעם טוב בפה. בר איטליה ברובע סוהו התוסס הוא אופציה מומלצת לתייר הרעב שסופר את מעותיו בקפידה. בית הקפה פתוח 24 שעות ביממה והתפריט האיטלקי ישלח אתכם אל רחובות לונדון שבעים ורגועים ועם טונות של אנרגיה לחצות את העיר לאורכה ולרוחבה.



CAFE ROUGE – רשת בתי קפה בלונדון. תמצאו את קפה רוג' בכול פינה בעיר ואפשר לומר שגם ברחבי אנגליה. הרשת הזאת הולכת ותופשת תאוצה בזכות התמהיל האיכותי של תפריט טעים במחיר סביר, קפה משובח ושירות איכותי. זהו קפה ברסרי שאימץ בחום מנות טעימות וקינוחים שישאירו אתכם עם טעם של עוד. היתרון הגדול של קפה רוז' הוא בעובדה שלא משנה באיזה חלק של העיר תבלו, תמיד תמצאו סניף פתוח שישמח לארח אתכם. שימו לב גם לרשת בתי קפה FLO , שגם פרוסים ברחבי העיר, ההמלצה תקפה גם לגביהם.



פליקן – רח' מרטין 45 לונדון. תחנת רכבת תחתית טוטנהאם קורט. הפליקן הוא השילוב המשולם בין בר, מסעדה ובית קפה וזה כמובן תלוי מתי אתם מגיעים אליו. נתחיל בעיצוב, הפליקן מצטיין בעיצוב ייחודי שנראה כהשראה מקריוקי של דניס פוטר. זאת כבר סיבה טובה להגיע לכאן, רק בשביל האווירה. התפריט מצוין ומגוון מאוד. אם אתם מחפשים בר, קפה מסעדה לבילוי בערב, פליקן יכול לענות על ההגדרה הזאת. כאן תוכלו להעביר ערב מקסים באווירה אנגלית ידידותית ומזמינה. בניגוד לרשתות בתי הקפה שעמוסות בתיירים בלי הפסקה. כאן תהיה לכם הזדמנות להתערבב עם המקומיים ולהרגיש את הדופק של העיר התוססת הזאת. תפשו מקום על הבר הענק ותתחילו לתצפת על המקומיים.




Henry’s Café Bar – רח' פיקדלי 80. איזור מלון ריץ' לונדון. תחנת רכבת תחתית, גרין פארק. עוד בית קפה שהוא חלק מרשת בתי קפה בעלת כשישה סניפים. השילוב בין בית קפה לבר מעניין מאוד. הוא פחות נפוץ בישראל, אבל אם אתם מחפשים אווירה קצת יותר "כבדה" ומכובדת הנרי יכול להוות אופציה מומלצת עבורכם. התפריט עושה מאמץ להציע לכם מגוון איכותי של מנות וקינוחים. אם תזדמנו לכאן בשעות הבוקר, לכו על ארוחת הבוקר, היא מפנקת, עשירה ונדיבה ובמחיר הוגן. בשעות הצהריים תוכלו לבחור במנות מורכבות יותר מהמטבח האסיאתי או האירופאי. הנרי מנסה לשלב בין הטוב שבכול העולמות. אווירה של פאב לייט עם סגנון אירוח של בית קפה. יותר ויותר אנגלים מגלים את הסניפים של הנרי וגם התיירים ממליצים עליו בחום. בשתי מילים, שווה ביקור. הקליקו על הלינק והיכנסו לאתר הנרי'ס קפה בר באינטרנט.

יום רביעי, 16 בפברואר 2011

בתי קפה בברלין. קפיצה קטנה לקפה בברלין, מדריך סיור בקצב אישי למטייל בברלין גרמניה

בתי קפה בברלין. מדריך סיור בקצב אישי למטייל בברלין גרמניה. העיר ברלין משלבת בין הסגנון הקלאסי לבין הסגנון המודרני. זה בא לידי ביטוי באדריכלות, בעיצוב באורח חיים הפתוח והליברלי. במועדונים, במסעדות וכמובן בבתי הקפה בעיר. כול מי שרוצה להתחבר למיקצב של אחת מן הערים המרתקות ביותר באירופה מוזמן לצאת לסיור חינם באינטרנט. קפיצה קטנה ואנחנו כבר נוחתים בבתי הקפה של ברלין. ברלין מקרינה את תחושת החופש של אמסטרדם, אבל אי אפשר להתעלם מן האיפוק הגרמני שהוא סממן מובהק בעיר. 3.4 מיליון גרמנים חיים בעיר התוססת הזאת. ברלין היא עיר של אמנים. עיר של תרבות, מדע, תקשורת, מוזיאונים ותעשיה. עבר טעון נשקף כמעט מכול פינה בעיר. בשנת 1990 אוחדו שני חלקי העיר וברלין הפכה לעיר הבירה המאוחדת של גרמניה.



אנחנו מתחילים את הסיור דווקא בחלק שהיה בשליטת מזרח גרמניה. קפה סיביל בשדרות קרל מרקס, השם כבר אומר הכול. למי שחי במערב, שווה לבחון את ההתנהלות בבית הקפה מבעד לעיניים מערביות. דיוקנאות של לנין יוצרים אווירה אחרת. בית הקפה מקרין תרבות קלאסית רומנטית ובמקום נערכות תערוכות אמנות. חצר בית הקפה אנה בלום מזמינה להתארח. ניגוד גמור לבטון שמוטח אלינו משדרות קרל מרקס. קפה אנה בלום Kollwitzstrasse 83 שילוב מאוד מרענן של בית קפה מסעדה וחנות פרחים. האווירה מתאימה לזוגות שרוצים להתפנק באווירה רומנטית, אבל גם למי שמחפש לגלות פינות ייחודיות בעיר. התפריט בהחלט מומלץ מאוד. אפשר להסתפק בקרואסונים טריים וקפה ואפשר להרחיב את ההזמנה לקרפים טריים וחמים שמשתלבים מצוין עם מגוון רטבים. גם הקינוחים כאן מעולים, תוכלו לגשת למקרר ולפצוח בבחירה מתוקה ומושחתת שתשאיר לכם טעם של עוד.



קפה קרנצלר 18 Kurfürstendamm, ברלין. אם תוקפים אתכם געגועים למאה ה-19, קפה קרנצלר הוא בפירוש בית הקפה המומלץ לביקור קצר בעבר. העיצוב מעודן מאוד וזורק אתכם תוך דקות למקום אחר. למרות העובדה שלא נשאר כאן זכר לעיצוב המפואר מלפני כ-175 שנים, עדיין קשה להתעלם מן העבר נמצא כאן בכול פינה בבית הקפה. צאו למרפסת העגולה ותתענגו על נוף של 270 מעלות. התפריט מזמין ומציע לכם שפע של עוגות וקינוחים וביעקר קפה איכותי וטוב. מומלץ כתחנת עצירה לפני או אחרי סיור בעיר.



לא רחוק מקפה קרנצלר תמצאו את קפה מוהרינג. בית קפה שהפך למוסד בברלין. אומרים על בית קפה שהוא מאפשר לך להשתלב באווירה המקומית בשיא המהירות. קפה מוהרינג הוא בפירוש בית קפה שעונה על ההגדרה הזאת. קהל הלקוחות די מגוון. מקשישים ברלינאים ועד ליאפים ואמנים שבאים לתפוש כאן זמן איכות. עיצוב הפנים מרשים ומעורר השראה. אין הרבה בתי קפה בברלין שיוציאו מכם קריאת התפעלות, המוהרינג הוא בפירוש כזה. השולחנות הפונים לרחוב מזכירים בית קפה פריזאי הפונה לשאנז אליזה. אל תוותרו על הביקור. קפה מורניג שווה את זה.



יום ראשון, 6 בפברואר 2011

בתי קפה | מדריך סיור מקוצר לבתי קפה בלוס אנג'לס | סקירת מסלול טיול בתי קפה והמלצות בלוס אנג'לס קליפורניה

בתי קפה | מדריך סיור מקוצר לבתי קפה בלוס אנג'לס קליפורניה| סקירת מסלול טיול בתי קפה והמלצות. קפה טרופיקל – שד' סאנסט 2900 | סילבר לייק. לוס אנג'לס קליפורניה. לא במקרה אנחנו פותחים את הסקירה עם בית קפה שכונתי. קפה טרופיקל ממוקם שלושה ק"מ מערבה מלוס אנג'לס ליד אגם סילבר. בית קפה טרנדי, בוהמייני העונה להגדרה קפה באווירה מקומית. אם בא לכם לפגוש תסריטאים, מנהלי הפקה זוטרים וכול מי שמסתובב על הסטים באולפנים בלוס אנג'לס, זה המקום. אם אתם שחקנים מהגרים שמחפשים את הכיוון, קפה טרופיקל יכול להיות עמדת מוצא מעניינת. התפריט אורגני והמנות מתומחרות במחירים שפויים. 7-12 דולר למנה. אם תרצו לעשן תוכלו לעשן בפטיו.


לה לוס קפה ומעדניה, פסדינה – אם אתם בסביבה ואתם קצרים במזומנים, נסו את הסנדוויצים המצוינים שלהם. 7 דולר ואתם מתודלקים עד לארוחה הבאה. לה לוס הוא קפה מעדניה, שילוב מאוד פופולרי בלוס אנג'לס. אנשים מעדיפים לחסוך והפתרון של קפה וסנדוויץ הוא בפירוש אופציה קולינרית שמשתלבת כאן לא רע. תחשבו על כול השחקנים שרצים מאודישיין לאודישיין, על כול התסריטאים שאף אחד עוד לא קנה מהם אופציה לפיצ'ר ותבינו למה אופציית קפה מעדניה הוא מתכון מצוין לכול מי שרוצה לשרוד בעיר הזאת.



אם הגעתם לקניון איטון, אתם כבר קרובים לקפה קאלצ'ר (תרבות) יש כאן בהחלט תרבות וריספקט לקפה. אנחנו מאמינים שגם אם אתם תיירים, בית קפה כזה הוא הזדמנות מצוינת להשתלב. להרגיש כמו בבית. המחירים הוגנים וסבירים. המנות ייחודיות ומוגשות באהבה ועם תשומת לב לפרטים הקטנים. סנדוויצ'ים, בייגל'ס, שייקים, תה, קפה ומאפים וגם מנות מיוחדות בסגנון ים תיכוני, כמו עלי גפן ממולאים וסלט טאבולי. זה לא בית קפה בסגנון סטארבקס. ההיפך. האווירה המשפחתית יוצרת בידול מצוין ומאפשרת לכול לקוח לקבל יחס אישי נטול ניכור. והערה אחרונה, יש שירותי אינטרנט אלחוטי וזו בפירוש עוד סיבה שתניע אתכם להתנחל כאן כדי להתחבר לעולם. קפה ג'ינק'י בבוורי הילס מזמין אתכם לארוחת בוקר אקלקטית. שילוב של מטבח דרומי, הודי ואירופאי. אם החלטתם לבקר בבוורלי הילס, קפה ג'ינקי יכול להיות תחנת מוצא מעולה לתידלוק לפני טיול או אחרי טיול.




ג'אווה ברו – בית קפה, שד' הונולולו, גלנדייל . אם כבר שמתם לב אנחנו בעניין של בתי קפה אינטימיים בסגנון אישי. גם ג'אווה ברו הוא בית קפה בסגנון אישי. למרות העובדה שבית הקפה קטן מאוד, תמיד תמצאו בו מקום ומרחב. התפריט צנוע והמחירים סבירים. השירות מאוד ידידותי ומוסיף לאווירה הביתית. טיפ קטן, לא להגיע בקיץ, אלא אם כן אתם ממש אוהבים להרגיש כמו בסאונה. קפה סיסי – עמק סאן פרננדו. לכול מי שעזב את ישראל עם חלומות על מסע קולינרי למציאת הפנקייק המושלם באמריקה, קפה סיסי יכול להוות נקודת ציון חשובה. 25 סוגים של פנקייק מחכים לכם. אלוהה אננס, קוקוס, שקדים, אגוזי מלך עטופים בקרמל, שומשום, פנקייק חמאה ועוד ועוד צירופים כיד הדימיון. ממש ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות, גם בפנקייק.

קפה ג'וייס – עמק סאן פרננדו. למי שמתגעגע לקפה שכונתי באווירה ביתית. קפה ג'ויס הוא פתרון מומלץ. תמצאו שם בליינים שסגרו לילה בלי הפסקה ונכנסו לעצירת ביניים בדרך הביתה. סטלנים שאוהבים אווירה ביתית. שחקנים שהם מלצרים ומלצרים שהם שחקנים או תסריטאים או עוזרי הפקה. כולם בתעשיה. כולם משרתים אתכם בדרך לכיבוש הפיסגה בהוליווד. זה לא יפריע להם להציע לכם שירות איכותי ונטול פוזה. החיים הם מעלית, יום אחד אתה למטה, יום אחר למעלה. כול מלצר/שחקן/תסריטאי יודע את זה.



קפה פיפיטי'ס – סנטה מוניקה. קפה נוסטלגי עם תקליטים שמעטרים את השולחנות. התפריט הוא קלאסי. כול מה מגדיר אורחת בוקר בסגנון קליפורניה. שייקים, פנקייקים, סנדוויצ'ים אורגניים ופשטידות תרד. אם אתם בסנטה מוניקה, שווה לנחות כאן וליהנות מאווירה נוסטלגית. אמריקה הישנה והטובה. קפה רוז- וניס. למי שרוצה לרבוץ בבית קפה ולראות את הים, קפה רוז מציע את האופציה המושלמת. ארוחת בוקר בפטיו מול החוף. התפריט מגוון ועשיר. חביתות, קראוסונים טריים ושפע של כוסות אספרסו איכותי. אם בא לכם להרגיש את הקצב הטבעי של העיר, זו בפירוש אופציה מועדפת.

יום שבת, 5 בפברואר 2011

בתי קפה| בתי קפה בברצלונה. טיפים שאין לאחרים. מדריך בית קפה עולמי לסיור מודרך בבתי קפה בברצלונה ספרד

בתי קפה לתיירים| בתי קפה בברצלונה. טיפים שאין לאחרים. מדריך בית קפה עולמי. סיור בתי קפה וברים בברצלונה ספרד. בוא לא ניכנס לתיאור הבאנלי והשחוק של ברצלונה, העיר הכי חושנית בעולם. ברצלונה מזמינה ביום, מענגת בלילה. עיר בלי הפסקה. גם אם יש לכם תשוקה בלתי מוסברת לבית קפה בתל אביב. בתי הקפה של ברצלונה זה כבר ליגה אחרת. בוא לא נתחיל עם זריקת שמות כמו: אלמודובר, כרמן, קרלוס סאורה, פנלופה קרוז וגאודי. אפשר לעקוף את כול המחמאות שניתנו לעיר ברצלונה ולהתחיל מייד בסיור. הקדמה קצרה. ברצלונה חיה במקצב הנע בין טירוף קצבי לסיאסטה רגועה. אתם יכולים לבלות לילות פרועים בברצלונה ולנוח בבתי הקפה ביום. ברצלונה בירת קטלוניה, עיר ים תיכונית שהשדרה המפורסמת שלה: הרמבלה נשפכת לים. לאורך השדרה, עורק החיים התוסס ביותר של העיר ברצלונה תמצאו בתי קפה שמשקיפים על השדרה ובתי קפה ברחובות שמובילים לרמבלה. העיר העתיקה מזכירה עיר מימי הביניים, הסמטאות הצרות, המרפסות, הרחובות המרוצפים בחלוקי נחל. מבט אל חלקה המודרני לוקח אותנו לעיר עם ארכיטקטורה מודרנית מרשימה. גם אם תכננתם קפיצה קטנה לברצלונה והדבר הראשון שעולה לכם בראש הוא מועדונים וטאפאס ברים. תוסיפו לתפריט הזה מינון סביר של סיורים ועצירות מתונות בבתי קפה ותחזרו עם חוויה בלתי נשכחת.



קפה ריאל – פלקה ריאל. אז הנה זה מתחיל. זרקתם מזוודות בבית המלון ותפשתם תצפית בקפה ריאל המשקיף על כיכר מהמאה ה-19. התחלה טובה. חלק מן הכיכר עוצב על ידי גאודי הצעיר ולכם יש הזדמנות ליהנות מחתיכת היסטוריה. קפה ריאל יושב בצומת אסטרטגית שבין הרמבלה לטיילת של ברצלונה. אמני רחוב ותיירים פליטי הרמבלה מגיעים לקפה כדי לנוח. להירגע, לפני הסיור או המופע הבא. הזמינו אספרסו וסודה מבעבעת ותרגישו בבית.



הארד רוק קפה ברצלונה. גם שווה ביקור, אם כי קצר, רק בשביל להגיד שהייתם כאן. העיצוב גלובלי. גיטרות מפורסמות של קית ריצ'רדס, ג'ימי הנדריקס, טום פתי ואירוסמית. על הקירות ותפריט שיקרע לכם את הכיס. אם אתם לא מתבגרים, אתם יכולים לוותר על התענוג. לא חייבים לקנות כאן חולצה או מזכרת. בשוק תמצאו את אותה החולצה ברבע מחיר. קפה האופרה – אין בתי קפה בתל אביב שנראים כך. הקפה הכי זקן בתל אביב יכול להיות פילץ. אבל אם אתם בחתך גיל 30 אין שום סיכוי שתזכרו אותו. לקפה הזה יש עבר משנת 1876. קפה עם קלאסה. הקפה כאן מעולה והקרואסונים יגרמו לכם להזיל ריר. עלו לקומה השניה של בית הקפה ותשקיפו על הנוף של השדרה הכי מפורסמת בברצלונה. אתם יכולים לפתוח כאן שולחן לארוחת בוקר מענגת או לרדת על מנת טאפאס בצהריים.



קפה ציריך – מטרו קטלוניה. כיכר קטלוניה. עוד בית קפה שיעזור לכם להשתלב בעיר ולהרגיש מקומיים. זה בדיוק המקום לתפוש את השמש כשהיא מתחילה לזרוח על העיר ברצלונה. עשרות צעירים מקומיים ותיירים עוצמים עיניים מתענגים על קפה ראשון בבוקר באחת מן הערים הכי תוססות בעולם. הו בון קפה – ביסטרו ויאטנמי. כן אתם ודאי מרימים גבה ותוהים מה לכם ולביסטרו ויאטנמי? ביקור אחד קצר יבהיר לכם שהעיר הזאת פתוחה לשינויים. ברצלונה היא פיוז'ן אחד גדול שמציע לכם את כול הטעמים שבעולם. וזה כולל מטבח חטיפים אסיאתי אורגני.



קאפ אנד קייקס. קפה קונדיטוריה. רחוב אנריק גרנדוס 145 ברצלונה. לא הגעתם לברצלונה רק בגלל הקפה. גם קונדיטוריה עם מיני מאפים מתוקים ומשכרים יכולים להיות חלק מסיור טעימות בברצלונה. החלונות מזמינים ביקור, מיני עוגיות מוצגים לפניכם בסידור מפתה ומעורר תיאבון. אל תתאפקו, המאפינס פשוט מעולים. היכנסו הזמינו קפה לדרך ושקית עוגיות ותקבלו דרך מצוינת לפתוח עוד יום של סיורים בעיר ברצלונה. בר לובו – פינטור פורטוני 3 ברצלונה. לא רחוק מהרמבלה באחד מן הרחובות הצדדיים המובילים לשדרה הספרדית התוססת תמצאו את לובו בר. אין הגדרה למקום כזה. הוא פושט ולובש צורה בהתאם לשעות היום. מנצל את כול היתרונות ומציע הכול. בבוקר הוא בית קפה. עלו למרפסת וצפו על הנוף, התענגו על קפה וארוחת בוקר ותגלו שאתם מתחילים את היום ברגל ימין. בלילה המקום הופך למועדון DJ יריקד כאן ספרדים ותיירים ובבר יגישו קוקטיילים שיגרמו לכם לשכוח את מספר החדר שלכם במלון. שווה ביקור בכול שעה שתרצו.

יום חמישי, 3 בפברואר 2011

בתי קפה ברומא | טסים לרומא? מדריך מקוצר וידידותי לבתי הקפה המומלצים של רומא. לה דולצ'ה ויטה

בתי קפה ברומא | טסים לרומא? מדריך מקוצר לבתי הקפה המומלצים של רומא. אתם כבר מכירים את הטעם של בית הקפה שלכם בתל אביב. אבל איך אתם מעדיפים את הקפה שלכם ברומא? אספרסו קצר, אספרסו ארוך, קפוצ'ינו, לאטה מקיאטו, קורטו קפה או מוקה קפה. לאן שלא תלכו, בדרך לותיקן, לאורך הטיבר, באיזור המדרגות הספרדיות, ליד תחנת הרכבת, תמיד תמיד תמצאו בר קפה שמתאים לכם. למעשה הרומאים וגם האיטלקים לא יכולים בלי קפה. 3-5 כוסות ליום הם עניין שבשגרה. הטיפ הקטן שלנו לא קשור לקפה, הוא קשור לסגנון השירות אצל חלק מן המלצרים. בידקו את החשבון, יכול להיות שעל הדרך המלצר השרמנטי החליט לחייב אתכם בחיוב כפול על השירות. אם תרצו להשתלב ברומא ולהרגיש כמו רומאים. הוסיפו לארוחת הבוקר צ'מבלה (סוג של דונט) או טוסט עם ריבת טארט.


לה קפטריה – פיאצה די פיאטרי. באיזור ויה דל קורסו, לא רחוק מבתי הפרלמנט, תוכלו לבלות באווירה פוליטית איטלקית במחיצת חברי פרלמנט. האווירה קולנית ופוליטיקאים איטלקים מרגישים ממש כמו במגרש הביתי. התפריט מצויין ומומלץ. פשטידות ועוגות המשתלבות עם קפה איכותי. אם בא לכם להרגיש כמו במזנון הכנסת אבל באיטליה. לה קפיטריה תספק לכם חוויה תיירותית ייחודית. מסיירים ומטיילים באיזור המדרגות הספרדיות? קחו הפסקת קפה בלה בארקצ'יה - בר קפה בקומת קרקע. במידה ותרצו להשקיף על הנוף עלו למסעדה בקומה הראשונה ותרוויחו תצפית מצוינת על המדרגות הספרדיות. קחו קפה לדרך, או התנחלו כאן לארוחה מפנקת.


קפה גביע הזהב. Tazza d’Oro – באיזור פיאצה דה לה רוטונדה. עם נוף הפינתאון מאחוריכם זה בפירוש תירוץ מצוין להפסקת קפה. זהו אחד מבתי הקפה הטובים והמומלצים ביותר ברומא. כאן קולים את הקפה בעצמם. הניחוח העמוק של הקליה מתפשט לאורך הרחוב ומוסיף לחוויה. אם אתם חובבי קאפוצינו, זה בדיוק המקום לפתוח שולחן. באיזור ויה ונטו שהתפרסם בזכות הסרט לה דולצ'ה ויטה של פליני, גם לכם יכולה להיות חוויה מתוקה. התמקדו בשני בתי קפה מפורסמים. קפה בר דוני וקפה דה פריז. דוני הוא בהחלט קפה מעוצב עם שיק שנראה כמו נגזר ממגזין של עיצוב איטלקי. לא חייבים לקרוע את הארנק ואפשר להסתפק בקפוצינו וקרואסון בטעם אלוהי. המחירים בהחלט סבירים ומזמינים עצירה. בשעות הערב המקום הופך לבר יין וקוקטיילים. אם אתם מחפשים מקום איכותי לבילוי ערב, דוני יכול להיות תפאורה מרשימה לערב בלתי נשכח.



באיזור רחוב די קונדוטי, אחד מן הרחובות המובילים למדרגות הספרדיות, תמצאו את קפה גרקו. אם בית קפה עמוס בתיירים עושה לכם את זה, קפה קרגו הוא בית הקפה המומלץ בשבילכם. הוא שווה ביקור בין היתר בגלל האווירה הבינלאומית התוססת. אוסף עצום של יצירות אמנות תלוי על הקירות ואם בא לכם, אתם יכולים לקנות צלחת מעוטרת למזכרת. המחיר לא זול, אבל הדודה הפולניה שהשארתם בישראל יכולה להעריך את זה. אם אתם רומנטיקנים מושבעים עם תשוקה לעבר קפה קרגו יספק את החוויה ובגדול. לחובבי האספרסו שווה לבקר בקפה אסטצ'יו לידפיאצה דה לה רוטונדה. קפה בר שמצטיין בהכנת אספרסו. קצר או כפול, עם סודה מבעבעת או כוס מים. זה המקום המומלץ ביותר ברומא לעצירה קצרה. צפוף כאן והאנשים עומדים בתור. אבל מי שיודע להעריך את טעמו המשובח של אספרסו, יאהב את המקום.